質感氣炸鍋美味料理｜PHILIPS飛利浦健康氣炸鍋HD9252 黑

今年2月時分享了 PHILIPS飛利浦健康氣炸鍋HD9252莫蘭迪綠 當時也在文章中大力勸敗氣炸鍋的「方便」跟「美味」。這篇一樣是我們這台HD9252健康氣炸鍋，這次換了一個低調的黑色！今天我們一樣會展示三樣不同的氣炸鍋料理 (西班牙海鮮燉飯) (香烤奶油玉米) (唐揚炸雞) 這三道料理適合大人跟小朋友！烤奶油玉米跟唐揚炸雞很適合下班配杯啤酒啊！！

我這邊也再分享飛利浦氣炸鍋最主要的特點 :)

• 專利海星底盤，熱對流高達4倍

• 熱穿透氣旋，均勻受熱外酥內嫩

• 健康減油90%，享受美味無負擔

• 免預熱、免解凍、免翻面，烹調更省時

• 焗、煎、蒸、炸、烤、烘、焙多樣料理

• 數位觸控式顯示幕，操作直覺簡單

• 60-200度廣域溫控

• 3人份4.1L，只有A4紙高

西班牙海鮮燉飯

食材準備：

• 米1杯洗好瀝乾

• 高湯2杯半

• 西班牙海鮮香料粉洋蔥小顆半顆、切丁小番茄

• 紅黃甜椒各半顆切丁

• 淡菜約5粒

• 蝦子約5-6尾

• 魷魚圈5-6個

• 檸檬1顆切片

作法：

1. 氣炸鍋先用200度預熱準備

2. 將蝦子、洋蔥放進烘烤鍋氣炸2分鐘左右取出

3. 瀝乾的白米放入烘烤過中，接著加入高湯、西班牙海鮮香料粉、番茄、甜椒、均勻拌一下

4. 然後把蝦子、淡菜、魷魚圈放在上面

5. 最重要的是需要用鋁箔紙包緊封住烘烤過再放進氣炸鍋

6. 以200度25分鐘來烘烤，待時間到先不打開，悶大約10-15分鐘即可

這邊唯一要注意是先讓將蝦子、洋蔥放進烘烤鍋氣炸2-3分鐘，讓香氣先出來，再把其他食材一起放入調理！

另外記住時間到後從氣炸鍋拿出時，記得等待大約10-15分鐘讓他先悶著 (讓米飯悶熟)！

這一道懶人西班牙海鮮燉飯氣炸鍋料理基本上算很成功，如果要讓味道更出色可以先炒洋蔥！

氣炸鍋使整個燉飯散發出誘人的香氣。這道燉飯的一打開就能感覺到香氣四溢，因為有各種不同的海鮮和米飯，以及專用香料粉的混合，味道豐富吃的時候可感到層次感豐富。

海鮮肉質鮮甜Q彈，米飯吸飽湯汁後仍粒粒分明，入口有濃濃的海味。

唐揚炸雞

準備食材：

• 去骨清雞腿切丁塊狀

• 地瓜粉

• 調味：

• 醬油、味醂、蒜泥、薑泥攪拌均勻

作法：

1. 先把雞腿塊用調味料醃製大約30分鐘

2. 接著一塊一塊的沾裹地瓜粉

3. 裹粉後稍等回潮後再放進氣炸鍋

4. 刷上薄薄的橄欖油

5. 以180度，15分鐘左右（中間可以打開翻面）

這次的唐揚炸雞我們試了兩種，一種是上面提供的做法，另一種是先裹漿(水+粉)再沾粉 (下面的圖片有註明) ，如果以正確的說法及好吃程度，是不需要裹漿！

可以看到有兩種不同的唐揚炸雞！個人認為沒裹漿的比較好吃，而且超適合的下酒菜 :D

沒裹漿的會比較爽口、這作法也讓雞肉一點都不柴，皮酥肉肉質嫩滑多汁！加上檸檬蠻清爽的或是用番茄醬之類的也會不錯，會有種停不下來一口接一口的感覺！

香烤奶油玉米

(氣炸鹹甜奶油香玉米)

準備食材：

• 玉米＆奶油

作法：

1. 把玉米洗乾淨後切段瀝乾

2. 奶油室溫放軟後加一點鹽拌一下

3. 把奶油均勻的塗在玉米上

4. 用烘焙紙捲起包好像糖果卷的樣子

5. 氣炸鍋以200度10分鐘左右的時間完成即可

這道看似超級簡單，事實上也非常容易，普通卻又好好吃！

這是女兒最喜歡的，淡淡鹹鹹奶油味道的玉米，外表鹹香裡面香甜多汁，它的香氣跟外面的烤玉米不同，不會有太多調味，比較健康而且口感好，每次吃完都說明天還想再吃！

這次做完唐揚炸雞跟玉米後覺得也可以開始試試其他不同的下酒菜XD

用氣炸鍋料理因為方便、省時、健康而且非常多樣化，除了料理美味以外也為家人帶來美好且有趣的體驗！

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Philips飛利浦熱穿透氣旋健康氣炸鍋HD9252/50
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烏克蘭 3D木質世界地圖手作專家 Enjoy the Wood | 全新航海版 - 用一幅畫的空間，以家為中心準備啟航

地圖你會聯想到什麼？旅行、人文、世界觀？每個人對世界地圖的看法跟聯想會有很大的不同。我很喜歡靜靜得看著地圖，看著每個國家的名字，腦袋會浮出一些去過的畫面，也一邊規劃未來想去的城市，有好多不同的期待就開始熱血了起來！

「畫框式」木質世界地圖放在家中如何？今天要開箱推薦的是由一個烏克蘭木質手作品牌 Enjoy the Wood，在生產高品質木製產品上擁有豐富的經驗及8年的國際交貨經驗！團隊使用高質量天然樺木材，將原木樹幹打薄，再以殺菌、加壓膠合等工法製作實木等級的板材(防潮與耐腐蝕適合台灣的居住環境)。

在這想先說戰爭事實上確實影響了烏克蘭很多，Enjoy the Wood的團隊工廠也被摧毀，目前也安頓下來並重啟產線！

原木製成 × 烏克蘭工藝 × 質感設計

「畫框式」木質世界地圖顏色共有「雕刻款」2色與「全彩款」3色，雕刻款是保留木紋理表面、雕技術刻劃國界與國家名稱。全彩款是平面印刷表面、完整國家全名、還有印刷出河流與湖泊 (這個很讚)

框架也有兩種「單幀」和「三聯」，單幀就是一整幅的，三聯就是分成三塊！ 黑色裱匡比較粗顯得質感特好！

(上面組圖第二張是三聯的雕刻款，第三張是單幀的全彩款)

我個人蠻喜歡三聯式的，因為除了可以三幅都掛在同一個地方，也可以分開放在家中不同空間，不見得都要掛起來！

「畫框式」木質世界地圖上可以釘上圖釘、放入自己喜歡的小物，或是貼上便利貼等等..

我讓女兒做了幾個黏土包覆在圖釘，在釘在地圖上！這樣還蠻有趣的XD

下面這組圖可清楚看到單幀的全彩款(海風與天際線) 顏色跟三聯式雕刻款(山徑拾光) ，如要看到所有款式可以從這看優惠專屬連結。

我是有選擇困難症，喜歡雕刻款表面又喜歡全彩款上面有河流與湖泊呈現 XD

剛好最近在其他空間拍照，也把這幅單幀的世界地圖帶去擺放，覺得單純擺放在家中的角落也很有質感！還有背板使用「鋸齒形掛鉤」，有別於常見的平式掛鉤，能更精準定位水平，上牆後不歪斜或位移。未來有換屋需求時，輕鬆取下帶著走！

依照家中的風格可以去選擇不同的顏色，全彩款3種顏色屬於比較冷一點，雕刻款則是比較暖一點的木質咖啡色。

家中有小朋友的各位，這也是很好跟小孩互動的教學工具！

購買一件賞心悅目的產品，如果也能幫到人我覺得是件很棒的事 :)

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優惠碼：CW300（折扣 $300，限量 30 組）

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質感氣炸鍋美味料理｜Philips飛利浦健康氣炸鍋HD9252莫蘭迪綠

「方便」跟「美味」應該是氣炸鍋重點，我個人認為氣炸鍋應該可以成為國民家用電器，去年開始使用氣炸鍋就覺得非常方便，大叔一直都非常推氣炸鍋XD 這次體驗開箱的是HD9252 Philips 小綠健康氣炸鍋，4.1L的尺寸比較偏向於1-3人的料理。莫蘭迪綠非常有質感，相信會受到許多女性的青睞！我之前也有寫過一篇他們家的氣炸鍋，如果是第一次接觸的朋友，兩篇都可參考！我們這次開箱就來試試一些個人或是小家庭的三道簡易料理！

這些是飛利浦氣炸鍋最主要的特點！

• 專利海星底盤，熱對流高達4倍

• 熱穿透氣旋，均勻受熱外酥內嫩

• 健康減油90%，享受美味無負擔

• 免預熱、免解凍、免翻面，烹調更省時

• 焗、煎、蒸、炸、烤、烘、焙多樣料理

• 數位觸控式顯示幕，操作直覺簡單

• 60-200度廣域溫控

• 3人份4.1L，只有A4紙高

飛利浦健康氣炸鍋HD9252莫蘭迪綠的周邊配件有不沾烘烤鍋、陶瓷烤盅、剪刀、刷子跟夾子

第一道料理是來自全家的椒鹽排骨酥，這椒鹽排骨酥整包附了所有需要的食材及調味！

A-排骨酥
B-青蔥、蒜、辣椒
C-胡椒鹽包
真的超級方便的啦！

190度12分鐘 超級快速跟方便！

我們可以透過面板看到很多不同圖示，從圖示可以清楚明白需要的料理。60-200度、0-60分鐘簡單直覺的按鍵。

這份有吃起來有點鹹酥雞的感覺，跟外面油炸一樣口感，不過卻沒有油！外酥內嫩，香脆多汁！就口感來說跟外面鹹酥雞一樣，一口接一口，而且少了”油”！不會吃完負擔重又口渴。

下面這組圖的最後一張是飛利浦專利海星底盤 – 反射面積更大，全方位強勁熱對流強達40%！另外補充一點可拆式的炸籃清洗便利，洗碗機也適用！海星底盤產生熱穿透氣旋讓食物可以這麼飽水和鮮嫩！

紙包鮮蔬鮭魚

材料：

• 鮭魚排

• 蘆筍：1小把

• 櫛瓜：半條

• 甜椒：紅甜椒1顆、黃甜椒1顆

• 黃檸檬切片：2-3片

（烘焙紙需要對折，請準備好長方形尺寸）

1. 將蘆筍放在烘焙紙上淋上橄欖油

2. 把鮭魚排放在蘆筍上

3. 接著把其他蔬菜隨意的放上去

4. 再均勻的淋上橄欖油、撒點義式香料

5. 從烘焙紙的左邊開始折成紙包狀，最後捲及可，有點像餃子的樣子

6. 將氣炸鍋設定180度、25分鐘。

差不多25分鐘好後，我們可以悶個3-5分鐘再剪開。所以在準備要料理時我們只需把需要前一天先備好料就可以！

氣炸鍋就是打著免解凍、免預熱、免翻面的方便！

本來還擔心包得太大一份放不下，不過後來發現4.1L是非常夠用！不管是單身或是3人都可以使用這不可能會失敗的料理家電。

當我們把紙剪開就會有更濃厚的撲鼻香氣，紙包魚的鮭魚非常鮮嫩，就跟以前傳統烹調好的魚口感一樣 (而且方便)

官方有圖示 4.1L 差不多就是可放的下一隻中全雞、11個翅腿、8個地瓜、5個蛋塔！

是的，氣炸鍋也是能拿來做些甜點！

時間基本上都是花在備料或是打蛋或是加入一些食材。

香蕉蛋糕

材料：

• 香蕉：2條

• 雞蛋：3-4顆

• 低筋麵粉 150g（過篩2次）

• 赤藻糖醇（黃色也可）70g

• 橄欖油50ml

請參考太太的簡易懶人作法

1. 將香蕉用叉子搗爛成泥狀

2. 將蛋打均勻後加入糖、橄欖油、香蕉泥再攪拌均勻

3. 然後慢慢的倒入烤盅放入氣炸鍋

4. 將氣炸鍋設定溫度170度、30分鐘，過程中可以打開看一下，可以看熟度再調整溫度

不過這過程跟女兒一起還蠻有趣的，我一直都認為料理是父母跟小孩溝通陪伴的其中一個方式。

香蕉蛋糕是我少數會吃的甜食，我個人蠻喜歡這次的成品，跟以前我們使用的烤箱出來的成品跟口感一樣好！我覺得氣炸鍋提供了非常好的方式讓食物完成，需要改變的可能是材料，譬如第一次做香蕉蛋糕滴精麵粉放太多，或是香蕉太少而影響成品。

氣炸鍋還有很多不同的甜點可製作，都可以在網上看到很多不同達人的分享氣炸鍋料理！話說我非常喜歡用氣炸鍋來做漢堡跟薯條！

我的小姪女很喜歡吃 XD

飛利浦氣炸鍋除了帶給家人健康美味料理外，只要一有空太太就跟女兒討論想吃什麼甜點
一起選擇、去超市購買材料、然後3個一起料理
我就負責吃XD
這也是親子互動的趣味活動

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SANSUI 復古時尚黑曜魂｜經典新革命，你的第一款『HI-FI 數位真空管音響』！清澈人聲 X 極致暖聲 X 出色細節

這次體驗了SANSUI最新的HI-FI數位真空管音響！這邊也必須先說我一直以來都對這類型產品沒有特別研究，可是近年因為串流電影、添購次世代遊戲機跟新的4K QlED電視，總覺得好像如果沒有搭配好一點的音響有點美中不足，對於我這初學者體驗的心得當然是非常好，聽習慣聲音從電腦、手機或是電視，接上了HI-FI 數位真空管音響差異真的非常大(好像有點廢話)，不過是真的可以馬上有聲歷其境升級感！聽到的聲音是細膩明亮，電影裡的聲音很清脆。還有視覺上整組機器的質感也很優秀！外型跟募資價格都是非常誘人！

我先列舉這台SANSUI 黑曜魂HI-FI 數位真空管音響的特色

• 採用雙三極 + 五極級軍規真空管

• 結合日本東芝 AB 類功放

• 搭載全頻高傳真音響

• 70W+70W 超大功率

• Hi-Fi全頻式喇叭發燒級音頻器

• DAC高解析晶片高傳真呈現

• 支援藍牙5.0及多設備輸出

• 制定EQ音效高低音自由調整

• 低音強而有力、專業子彈頭設計

• 高音明亮清晰、旗艦球頂黑絲膜

因為第一次接觸所以需要做很多功課，與普通音響功放不同，真空管擁有獨特的暖調韻味，不過度修飾的聲音壓縮，呈現高音清晰、中音通透、低音量足，特別在人聲呈現上更為突出、泛音層次豐富，所以我們在聽的時候音響才會傳遞自然音色的通透感！

採用日本東芝Class AB類電晶體，結合高度動力的B類、最佳聲音線性的A類放大，提供豐富諧波，使音質表現達到完美平衡，高規格採日本東芝電晶體，擁有穩定高性能，均衡分配乘載功率，音感細膩、量能充足。

詳細更多硬體功能知識可以到他們嘖嘖平台去看 :D

補充一下，正式出貨時廠商將統一改為「霧黑質感遙控器」。

還有就是功率！強勁功率高達70W+70W的超大輸出，串聯負回授式甲乙類功放電路，以降低交流信號電壓的損失，使中高頻聲音保留高傳真，聲音細節更豐富。
(Hi-Fi書架行的左右兩顆喇叭都有貼心防塵蓋，拆下來聆聽時效果會更好！) 有時怕我家女兒會去戳所以平時會把防塵蓋放上去 XD
→內建 DAC 音訊處理晶片，可確保平穩的數類轉換，採樣率高達192KHz，可確保平穩的數類轉換、高保真傳輸，在人聲聆聽上更加出色。 

✓ 三級管+五級管真空管 ─ 中高音細節更多，人聲優化、溫潤凝聚。
✓ 雙三級管美聲 ─  增添聲音的美感、清透度，音質柔美。

*補充一下，正式出貨時廠商將統一改為「霧黑質感遙控器」。

可以從這次拍攝的圖片看到機器整體的樣子放在家中的質感非常優！尤其是真空管上面搭配的銀色管身，裡面的燈跟銀色管身搭配起來非常迷人！真空管的科技好像是1950年代產生的，整體看起來有種modern vintage的感覺。

雙三極 + 五極級軍規真空管，在聲音聆聽上的一些分享！

• 人聲測試 - 我一收到機器就馬上播放一首很喜歡的歌，莫文蔚的只是不夠愛 Not Enough Love，我覺得莫文蔚在唱歌跟咬字都有她很自我特色味道，這首歌平時在手機上聽時，本來就有一種離很近的感覺，在使用黑曜魂聆聽時有種好像在室內對我一人唱歌的感覺非常清脆又舒服。

• 演奏樂測試 - 這次也很常用來聽爵士樂，其中Dave Brubeck - Take Five是我蠻喜歡的一首，鋼琴、薩克斯風、爵士鼓這在互相交流的輕快節奏，透過雙三極 + 五極級軍規真空管很有臨場感，坐在面前閉著眼聆聽有一點點像在舞台前面，各種樂器的聲音在眼前滑過。

• 流行音樂測試 - 我聽的”流行音樂”應該都是比較偏向10-20年前左右的XD Eminem - Lose Yourself 是我覺得用這類型的HI-FI 數位真空管音響會非常震撼！

依照我自己的生活需求，我覺得藍芽是最方便的，藍芽連接手機、平板或是電腦體驗都非常好！直接聽KKBOX or Spotify也方便 (也有專屬遙控去調整EQ或是切換輸入源) 低延遲傳輸不受限，藍牙傳輸速度為2Mbps，提供更穩定、更快速的連線訊號品質。

*補充一下，正式出貨時廠商將統一改為「霧黑質感遙控器」。

還有一點很方便是機器本身有USB插孔，可直接把音樂放在USB裡面，直接聆聽音樂！可支援最高Flac音頻解碼，用真空管最適合聆聽高解析的無損音質。

我喜歡在聽音樂的人聲感覺非常清澈溫暖，低音比較沉比較穩，並不會有種聲音是直接平平的出來！

制定專屬的EQ音效！不同類型歌曲都該有合適的曲風調性，經由真空管美化溫潤聲線，搭配遠端搖控器使用，除了輕鬆設定、享受音樂，從以下組圖畫面可以看到共提供4種EQ聲音模式設定(流行pops、古典clas、音樂廳 hall、disc)，也可調整高音、低音程度，最多可調節±14dB。

連接電視可以看到畫面會出現音效輸出！

支援非常多種影像輸出，Youtube、CD、電視、Spotify或是黑膠都能使用！

• 藍芽5.0

• CD\DVD(RCA接孔)

• COAXIAL

• OPTICAL

• SWOUT

打電動追劇也不是問題！

我在測試遊戲時在遊戲裡的聲音細節，走路聲音、子彈聲音、引擎聲都有種離你很近的感覺！

一台能滿足聽覺及視覺的HI-FI 數位真空管音響，聲音細膩又明亮，我非常建議大家可以去試聽看看！除了外觀好看價錢我覺得也是初學者非常好入手的選擇！

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黑曜魂｜超值優惠這裡買：https://sansuimedia.com/JUSCb 
山水品牌官網：https://sansuimedia.com/lAj1d 
SANSUI品牌Facebook：https://sansuimedia.com/lkvBo 

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最適合送禮超有質感的咖啡禮盒 | BEMO Café X 福灣巧克力聯名新春禮盒

這個新春聯名禮盒質感好棒！這是我一拿到手上的第一印象。
一直很喜歡BEMO Café城市系列的概念，每個包裝都有不同城市的名字跟插畫，以城市為名的精品配方，寄託著我們對城市的懷念與想像。之前品嚐過BEMO Café濾掛系列就很喜歡也推薦給身邊的朋友！這次的禮盒是城市壺泡咖啡系列與世界冠軍福灣巧克力聯名，藉由城市壺泡咖啡獨特果酸茶感來融合巧克力苦甜風味，這是非常有趣且療癒的組合。不管是禮盒、濾泡系列、巧克力甚至是介紹卡的顏色都搭配得很好，打開禮盒就會有一種很愉悅的感覺。

[ BEMO Café X 福灣巧克力新春禮盒內容詳情 ]

  • BEMO Café 城市系列壺泡咖啡包 18g x 10入

－巴黎‧獨家耀眼精品配方（中淺焙）
－羅馬‧獨家風華精品配方（中深焙）
－伊斯坦堡‧獨家奇幻精品配方（中深焙）
－台北‧獨家盛情精品配方（中淺焙）
－斯德哥爾摩‧獨家北國精品配方（中淺焙）

  • 世界冠軍福灣巧克力薄片 4盒（10片 / 盒，共 40 片）

－70% 台灣八號極致烘焙巧克力  x 1盒
－53% 台灣十號深黑牛奶巧克力 x 1盒
－70% 草莓啤酒酵母巧克力 x 1盒
－62% 台灣鐵觀音茶巧克力 x 1盒

台北的包裝上有著鵝仔煎台灣擔仔麵的文字，是不是有種親切的感覺，特別適合送禮XD 台北獨家盛情精品配方(中淺焙)是與興波咖啡 Simple Kaffa合作，風味是熱帶水果、焦糖、高山茶都非常能代表台灣，豐富的熟成熱帶水果香氣，帶有荔枝果酸和焦糖甜感，質地柔順，口感乾淨平衡， 尾韻綿延髙山茶的回甘，又甜又細緻

城市咖啡壺泡系列非常適合跟家人朋友一起品嚐，注入 270~450ml 的 90~95度熱水在咖啡壺裡。

裡面附的介紹卡都有步驟詳細說明，簡單就能享用一杯好咖啡！

官方建議在壺泡裡等待6-10分鐘(可以依照個人喜歡去調整，不同時間在品嚐的口味也有些不同)，取出咖啡包後再均勻攪拌就可以。
「壺泡咖啡」用最簡單的沖泡方式享用精品咖啡，並且完整保留咖啡天然的油脂，也讓口感更厚實貼近法壓壺的表現！

從土地到靈魂的生命至美這是福灣巧克力的口號，由台灣第一位國際巧克力品鑑師許華仁創立的福灣巧克力，是名符其實的台灣巧克力品牌，不只使用來自屏東的可可豆為原料，更從源頭就開始與在地可可農合作。

印象最深刻的70%草莓啤酒酵母巧克力，福灣巧克力獨特的「酵母發酵工法」，將在地精釀啤酒的草莓啤酒酵母粕，加入新鮮的可可豆中共同低溫發酵，乾燥後再經過「低溫窖藏熟成工法」，含入口中待其緩慢融化，將品嚐到輕盈的洋甘菊花香、細緻的柑橘牛奶糖、草莓莓果香，以及溫柔的堅果及巧克力苦韻。

一口巧克力搭配著城市咖啡產生的味道很獨特就好像在品嚐到新的食物，真的有療癒感！

包裝後面也寫著冰釀的建議水量，也可以放入外出的水壺裡沖泡再放在冰箱裡！

當然如果手癢想手沖也是可以的XD 壺泡包上面有虛線可以撕開，再倒入濾紙手沖，可以滿足依然想手沖的朋友！

科補一下壺泡系列、浸泡系列在內容物「沖泡袋」材質上，使用可降解材質PLA，PLA具有優異的生物降解性，廢棄後180天內能被土壤中的微生物完全降解，生成CO2和水，對環境不產生污染。主要由玉米澱粉、聚乳酸、纖維蛋白質所提煉出的分子做成，由於纖維組織特性，在沖泡後會有類似法壓壺，所呈現的滑順油脂感。

這次我也使用濾泡系列放入比較大的咖啡杯裡(350ml)直接沖泡喝，也有試著放入冰塊變冰咖啡。

真心喜歡他們推出的禮盒，咖啡好喝，包裝有質感！

最後一組單純私心想放女兒拿著卡片的照片，聽到她不能吃巧克力表情無奈 XD

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Official：BEMO Café X 福灣巧克力聯名新春禮盒 《訂購期間為：即日起～2023/1/13止。出貨日期為：2022/12/14～2023/1/13。數量有限，敬請把握！》
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