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質感氣炸鍋美味料理|Philips飛利浦健康氣炸鍋HD9252莫蘭迪綠

「方便」跟「美味」應該是氣炸鍋重點,我個人認為氣炸鍋應該可以成為國民家用電器,去年開始使用氣炸鍋就覺得非常方便,大叔一直都非常推氣炸鍋XD 這次體驗開箱的是HD9252 Philips 小綠健康氣炸鍋,4.1L的尺寸比較偏向於1-3人的料理。莫蘭迪綠非常有質感,相信會受到許多女性的青睞!我之前也有寫過一篇他們家的氣炸鍋,如果是第一次接觸的朋友,兩篇都可參考!我們這次開箱就來試試一些個人或是小家庭的三道簡易料理!

這些是飛利浦氣炸鍋最主要的特點!

  • 專利海星底盤,熱對流高達4倍

  • 熱穿透氣旋,均勻受熱外酥內嫩

  • 健康減油90%,享受美味無負擔

  • 免預熱、免解凍、免翻面,烹調更省時

  • 焗、煎、蒸、炸、烤、烘、焙多樣料理

  • 數位觸控式顯示幕,操作直覺簡單

  • 60-200度廣域溫控

  • 3人份4.1L,只有A4紙高

飛利浦健康氣炸鍋HD9252莫蘭迪綠的周邊配件有不沾烘烤鍋、陶瓷烤盅、剪刀、刷子跟夾子

第一道料理是來自全家的椒鹽排骨酥,這椒鹽排骨酥整包附了所有需要的食材及調味!

A-排骨酥
B-青蔥、蒜、辣椒
C-胡椒鹽包
真的超級方便的啦!

190度12分鐘 超級快速跟方便!

我們可以透過面板看到很多不同圖示,從圖示可以清楚明白需要的料理。60-200度、0-60分鐘簡單直覺的按鍵。

這份有吃起來有點鹹酥雞的感覺,跟外面油炸一樣口感,不過卻沒有油!外酥內嫩,香脆多汁!就口感來說跟外面鹹酥雞一樣,一口接一口,而且少了”油”!不會吃完負擔重又口渴。

下面這組圖的最後一張是飛利浦專利海星底盤 – 反射面積更大,全方位強勁熱對流強達40%!另外補充一點可拆式的炸籃清洗便利,洗碗機也適用!海星底盤產生熱穿透氣旋讓食物可以這麼飽水和鮮嫩!

紙包鮮蔬鮭魚

材料:

  • 鮭魚排

  • 蘆筍:1小把

  • 櫛瓜:半條

  • 甜椒:紅甜椒1顆、黃甜椒1顆

  • 黃檸檬切片:2-3片

(烘焙紙需要對折,請準備好長方形尺寸)

  1. 將蘆筍放在烘焙紙上淋上橄欖油

  2. 把鮭魚排放在蘆筍上

  3. 接著把其他蔬菜隨意的放上去

  4. 再均勻的淋上橄欖油、撒點義式香料

  5. 從烘焙紙的左邊開始折成紙包狀,最後捲及可,有點像餃子的樣子

  6. 將氣炸鍋設定180度、25分鐘。

差不多25分鐘好後,我們可以悶個3-5分鐘再剪開。所以在準備要料理時我們只需把需要前一天先備好料就可以!

氣炸鍋就是打著免解凍、免預熱、免翻面的方便!

本來還擔心包得太大一份放不下,不過後來發現4.1L是非常夠用!不管是單身或是3人都可以使用這不可能會失敗的料理家電。

當我們把紙剪開就會有更濃厚的撲鼻香氣,紙包魚的鮭魚非常鮮嫩,就跟以前傳統烹調好的魚口感一樣 (而且方便)

官方有圖示 4.1L 差不多就是可放的下一隻中全雞、11個翅腿、8個地瓜、5個蛋塔!

是的,氣炸鍋也是能拿來做些甜點!

時間基本上都是花在備料或是打蛋或是加入一些食材。

香蕉蛋糕

材料:

  • 香蕉:2條

  • 雞蛋:3-4顆

  • 低筋麵粉 150g(過篩2次)

  • 赤藻糖醇(黃色也可)70g

  • 橄欖油50ml

請參考太太的簡易懶人作法

  1. 將香蕉用叉子搗爛成泥狀

  2. 將蛋打均勻後加入糖、橄欖油、香蕉泥再攪拌均勻

  3. 然後慢慢的倒入烤盅放入氣炸鍋

  4. 將氣炸鍋設定溫度170度、30分鐘,過程中可以打開看一下,可以看熟度再調整溫度

不過這過程跟女兒一起還蠻有趣的,我一直都認為料理是父母跟小孩溝通陪伴的其中一個方式。

香蕉蛋糕是我少數會吃的甜食,我個人蠻喜歡這次的成品,跟以前我們使用的烤箱出來的成品跟口感一樣好!我覺得氣炸鍋提供了非常好的方式讓食物完成,需要改變的可能是材料,譬如第一次做香蕉蛋糕滴精麵粉放太多,或是香蕉太少而影響成品。

氣炸鍋還有很多不同的甜點可製作,都可以在網上看到很多不同達人的分享氣炸鍋料理!話說我非常喜歡用氣炸鍋來做漢堡跟薯條!

我的小姪女很喜歡吃 XD

飛利浦氣炸鍋除了帶給家人健康美味料理外,只要一有空太太就跟女兒討論想吃什麼甜點
一起選擇、去超市購買材料、然後3個一起料理
我就負責吃XD
這也是親子互動的趣味活動

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Philips飛利浦熱穿透氣旋健康氣炸鍋HD9252/50
MOMO購物:https://momo.dm/YjEujF
官網:https://reurl.cc/nZ8amD 

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SANSUI 復古時尚黑曜魂|經典新革命,你的第一款『HI-FI 數位真空管音響』!清澈人聲 X 極致暖聲 X 出色細節

這次體驗了SANSUI最新的HI-FI數位真空管音響!這邊也必須先說我一直以來都對這類型產品沒有特別研究,可是近年因為串流電影、添購次世代遊戲機跟新的4K QlED電視,總覺得好像如果沒有搭配好一點的音響有點美中不足,對於我這初學者體驗的心得當然是非常好,聽習慣聲音從電腦、手機或是電視,接上了HI-FI 數位真空管音響差異真的非常大(好像有點廢話),不過是真的可以馬上有聲歷其境升級感!聽到的聲音是細膩明亮,電影裡的聲音很清脆。還有視覺上整組機器的質感也很優秀!外型跟募資價格都是非常誘人!

我先列舉這台SANSUI 黑曜魂HI-FI 數位真空管音響的特色

  • 採用雙三極 + 五極級軍規真空管

  • 結合日本東芝 AB 類功放

  • 搭載全頻高傳真音響

  • 70W+70W 超大功率

  • Hi-Fi全頻式喇叭發燒級音頻器

  • DAC高解析晶片高傳真呈現

  • 支援藍牙5.0及多設備輸出

  • 制定EQ音效高低音自由調整

  • 低音強而有力、專業子彈頭設計

  • 高音明亮清晰、旗艦球頂黑絲膜

因為第一次接觸所以需要做很多功課,與普通音響功放不同,真空管擁有獨特的暖調韻味,不過度修飾的聲音壓縮,呈現高音清晰、中音通透、低音量足,特別在人聲呈現上更為突出、泛音層次豐富,所以我們在聽的時候音響才會傳遞自然音色的通透感!

採用日本東芝Class AB類電晶體,結合高度動力的B類、最佳聲音線性的A類放大,提供豐富諧波,使音質表現達到完美平衡,高規格採日本東芝電晶體,擁有穩定高性能,均衡分配乘載功率,音感細膩、量能充足。

詳細更多硬體功能知識可以到他們嘖嘖平台去看 :D

補充一下,正式出貨時廠商將統一改為「霧黑質感遙控器」。

還有就是功率!強勁功率高達70W+70W的超大輸出,串聯負回授式甲乙類功放電路,以降低交流信號電壓的損失,使中高頻聲音保留高傳真,聲音細節更豐富。
(Hi-Fi書架行的左右兩顆喇叭都有貼心防塵蓋,拆下來聆聽時效果會更好!) 有時怕我家女兒會去戳所以平時會把防塵蓋放上去 XD
→內建 DAC 音訊處理晶片,可確保平穩的數類轉換,採樣率高達192KHz,可確保平穩的數類轉換、高保真傳輸,在人聲聆聽上更加出色。 

✓ 三級管+五級管真空管 ─ 中高音細節更多,人聲優化、溫潤凝聚。
✓ 雙三級管美聲 ─  增添聲音的美感、清透度,音質柔美。

*補充一下,正式出貨時廠商將統一改為「霧黑質感遙控器」。

可以從這次拍攝的圖片看到機器整體的樣子放在家中的質感非常優!尤其是真空管上面搭配的銀色管身,裡面的燈跟銀色管身搭配起來非常迷人!真空管的科技好像是1950年代產生的,整體看起來有種modern vintage的感覺。

雙三極 + 五極級軍規真空管,在聲音聆聽上的一些分享!

  • 人聲測試 - 我一收到機器就馬上播放一首很喜歡的歌,莫文蔚的只是不夠愛 Not Enough Love,我覺得莫文蔚在唱歌跟咬字都有她很自我特色味道,這首歌平時在手機上聽時,本來就有一種離很近的感覺,在使用黑曜魂聆聽時有種好像在室內對我一人唱歌的感覺非常清脆又舒服。

  • 演奏樂測試 - 這次也很常用來聽爵士樂,其中Dave Brubeck - Take Five是我蠻喜歡的一首,鋼琴、薩克斯風、爵士鼓這在互相交流的輕快節奏,透過雙三極 + 五極級軍規真空管很有臨場感,坐在面前閉著眼聆聽有一點點像在舞台前面,各種樂器的聲音在眼前滑過。

  • 流行音樂測試 - 我聽的”流行音樂”應該都是比較偏向10-20年前左右的XD Eminem - Lose Yourself 是我覺得用這類型的HI-FI 數位真空管音響會非常震撼!

依照我自己的生活需求,我覺得藍芽是最方便的,藍芽連接手機、平板或是電腦體驗都非常好!直接聽KKBOX or Spotify也方便 (也有專屬遙控去調整EQ或是切換輸入源) 低延遲傳輸不受限,藍牙傳輸速度為2Mbps,提供更穩定、更快速的連線訊號品質。

*補充一下,正式出貨時廠商將統一改為「霧黑質感遙控器」。

還有一點很方便是機器本身有USB插孔,可直接把音樂放在USB裡面,直接聆聽音樂!可支援最高Flac音頻解碼,用真空管最適合聆聽高解析的無損音質。

我喜歡在聽音樂的人聲感覺非常清澈溫暖,低音比較沉比較穩,並不會有種聲音是直接平平的出來!

制定專屬的EQ音效!不同類型歌曲都該有合適的曲風調性,經由真空管美化溫潤聲線,搭配遠端搖控器使用,除了輕鬆設定、享受音樂,從以下組圖畫面可以看到共提供4種EQ聲音模式設定(流行pops、古典clas、音樂廳 hall、disc),也可調整高音、低音程度,最多可調節±14dB。

連接電視可以看到畫面會出現音效輸出!

支援非常多種影像輸出,Youtube、CD、電視、Spotify或是黑膠都能使用!

  • 藍芽5.0

  • CD\DVD(RCA接孔)

  • COAXIAL

  • OPTICAL

  • SWOUT

打電動追劇也不是問題!

我在測試遊戲時在遊戲裡的聲音細節,走路聲音、子彈聲音、引擎聲都有種離你很近的感覺!

一台能滿足聽覺及視覺的HI-FI 數位真空管音響,聲音細膩又明亮,我非常建議大家可以去試聽看看!除了外觀好看價錢我覺得也是初學者非常好入手的選擇!

//More Info on
黑曜魂|超值優惠這裡買:https://sansuimedia.com/JUSCb 
山水品牌官網:https://sansuimedia.com/lAj1d 
SANSUI品牌Facebook:https://sansuimedia.com/lkvBo 

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最適合送禮超有質感的咖啡禮盒 | BEMO Café X 福灣巧克力聯名新春禮盒

這個新春聯名禮盒質感好棒!這是我一拿到手上的第一印象。
一直很喜歡BEMO Café城市系列的概念,每個包裝都有不同城市的名字跟插畫,以城市為名的精品配方,寄託著我們對城市的懷念與想像。之前品嚐過BEMO Café濾掛系列就很喜歡也推薦給身邊的朋友!這次的禮盒是城市壺泡咖啡系列與世界冠軍福灣巧克力聯名,藉由城市壺泡咖啡獨特果酸茶感來融合巧克力苦甜風味,這是非常有趣且療癒的組合。不管是禮盒、濾泡系列、巧克力甚至是介紹卡的顏色都搭配得很好,打開禮盒就會有一種很愉悅的感覺。

[ BEMO Café X 福灣巧克力新春禮盒內容詳情 ]

  • BEMO Café 城市系列壺泡咖啡包 18g x 10入

-巴黎‧獨家耀眼精品配方(中淺焙)
-羅馬‧獨家風華精品配方(中深焙)
-伊斯坦堡‧獨家奇幻精品配方(中深焙)
-台北‧獨家盛情精品配方(中淺焙)
-斯德哥爾摩‧獨家北國精品配方(中淺焙)

  • 世界冠軍福灣巧克力薄片 4盒(10片 / 盒,共 40 片)

-70% 台灣八號極致烘焙巧克力  x 1盒
-53% 台灣十號深黑牛奶巧克力 x 1盒
-70% 草莓啤酒酵母巧克力 x 1盒
-62% 台灣鐵觀音茶巧克力 x 1盒

台北的包裝上有著鵝仔煎台灣擔仔麵的文字,是不是有種親切的感覺,特別適合送禮XD 台北獨家盛情精品配方(中淺焙)是與興波咖啡 Simple Kaffa合作,風味是熱帶水果、焦糖、高山茶都非常能代表台灣,豐富的熟成熱帶水果香氣,帶有荔枝果酸和焦糖甜感,質地柔順,口感乾淨平衡, 尾韻綿延髙山茶的回甘,又甜又細緻

城市咖啡壺泡系列非常適合跟家人朋友一起品嚐,注入 270~450ml 的 90~95度熱水在咖啡壺裡。

裡面附的介紹卡都有步驟詳細說明,簡單就能享用一杯好咖啡!

官方建議在壺泡裡等待6-10分鐘(可以依照個人喜歡去調整,不同時間在品嚐的口味也有些不同),取出咖啡包後再均勻攪拌就可以。
「壺泡咖啡」用最簡單的沖泡方式享用精品咖啡,並且完整保留咖啡天然的油脂,也讓口感更厚實貼近法壓壺的表現!

從土地到靈魂的生命至美這是福灣巧克力的口號,由台灣第一位國際巧克力品鑑師許華仁創立的福灣巧克力,是名符其實的台灣巧克力品牌,不只使用來自屏東的可可豆為原料,更從源頭就開始與在地可可農合作。

印象最深刻的70%草莓啤酒酵母巧克力,福灣巧克力獨特的「酵母發酵工法」,將在地精釀啤酒的草莓啤酒酵母粕,加入新鮮的可可豆中共同低溫發酵,乾燥後再經過「低溫窖藏熟成工法」,含入口中待其緩慢融化,將品嚐到輕盈的洋甘菊花香、細緻的柑橘牛奶糖、草莓莓果香,以及溫柔的堅果及巧克力苦韻。

一口巧克力搭配著城市咖啡產生的味道很獨特就好像在品嚐到新的食物,真的有療癒感!

包裝後面也寫著冰釀的建議水量,也可以放入外出的水壺裡沖泡再放在冰箱裡!

當然如果手癢想手沖也是可以的XD 壺泡包上面有虛線可以撕開,再倒入濾紙手沖,可以滿足依然想手沖的朋友!

科補一下壺泡系列、浸泡系列在內容物「沖泡袋」材質上,使用可降解材質PLA,PLA具有優異的生物降解性,廢棄後180天內能被土壤中的微生物完全降解,生成CO2和水,對環境不產生污染。主要由玉米澱粉、聚乳酸、纖維蛋白質所提煉出的分子做成,由於纖維組織特性,在沖泡後會有類似法壓壺,所呈現的滑順油脂感。

這次我也使用濾泡系列放入比較大的咖啡杯裡(350ml)直接沖泡喝,也有試著放入冰塊變冰咖啡。

真心喜歡他們推出的禮盒,咖啡好喝,包裝有質感!

最後一組單純私心想放女兒拿著卡片的照片,聽到她不能吃巧克力表情無奈 XD

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Official:BEMO Café X 福灣巧克力聯名新春禮盒 《訂購期間為:即日起~2023/1/13止。出貨日期為:2022/12/14~2023/1/13。數量有限,敬請把握!》
Facebook:https://www.facebook.com/BEMOCafe2018/
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iDOWN BEDDING愛羽絨 | iDOWN BEDDING 立體舒柔羽絨枕 | iDOWN BEDDING 超輕暖波蘭羽絨被| 羽絨枕推薦 | 羽絨被推薦 | 讓人能真正安穩好好休息的寢具

睡眠的品質真的影響我們日常生活的品質,這並非睡滿8小時就是好的睡眠,我覺得在我20到30歲的時候好像都沒這樣的問題,不知道是否是年紀增長又或是工作壓力等等..舒適的睡眠好像並非那麼容易。除了生活作息正常、睡前6小時別喝咖啡、睡前30分鐘不使用手機平板等等..這些應該都是有幫助睡眠基本該達成的!

這次體驗 iDOWN 立體舒柔羽絨枕&iDOWN 98 超輕暖波蘭羽絨被 ,這是一個Made In Taiwan致力於打造一個高水準的羽絨寢具品牌。剛收到觸摸時覺得好像某些質感飯店裡睡到的枕頭,羽絨被除了輕盈披在身上也很溫暖!

先說一下羽絨的特性:

  • 非常輕柔

  • 超保暖

  • 自動調溫

  • 彈性值

  • 透氣性超佳

  • 環保性

  • 超高價值性 (使用壽命長)

iDOWN立體舒柔羽絨枕

我喜歡這種羽絨枕頭,除了視覺上看起來蓬鬆立體,躺起來非常舒柔而且不扁塌,具備柔軟跟支撐力!官網解說是30%有羽毛彈力支撐,70%羽絨蓬鬆柔軟。

這邊科補一下羽毛比例需要抓的剛剛好才不會導致枕頭沒有支撐力、過高、偏硬的問題!羽絨比例精準掌握才能有蓬鬆感特性,有效包覆肩頸,使椎脊柱成水平直線、減緩頭頸部造成壓力及消除疲勞!所以挑枕頭可以從透氣性、支撐力、包覆性跟調整性去選擇!
這裡是官網可參考其他不同枕頭選擇!iDOWN羽枕系列

iDOWN98超輕暖波蘭羽絨被

小女兒這幾天都會突然衝去我房間,跑上床把棉被蓋起來說「爸爸的被好舒服呀」,這種柔和的觸感女兒非常喜歡XD

羽絨為一朵朵立體球型,細密的三角形氣孔能偵測外部環境變化,隨氣溫變化收縮膨脹,產生自動調溫功能,彈性值越高,蓬鬆度越好,就能留住更多空氣,更能保暖。由羽絨填出來的,外觀看起來就像菠蘿麵包一樣,外型飽滿,內層所留住著更多的空氣量,所以更保暖!

羽絨被我覺得最神奇也喜歡真的就是輕薄又溫暖,iDOWN 98超輕暖波蘭羽絨被 填充重量800g,整個被子大約只有2KG!移動到客廳也不會覺得很厚重,邊看電視邊蓋也覺得適合!

60針純棉高織防絨,觸感舒適柔軟!這觸感太太跟我都蠻喜歡的。

大尺寸(50x75cm) 蓬鬆的枕頭讓你正躺、側睡、趴睡都能好好睡眠,自在的翻身。個人覺得寢具是真的蠻重要,依照個人睡眠習慣去選擇,或是從寢具去改變睡眠習慣都是很好的方式。

對於這次體驗的羽絨枕跟羽絨被感覺很好,每個人適合的枕頭不同,也有可能不同時期需要的枕頭也不一樣,我自己是一段時間更換枕頭。羽絨枕睡起來很舒服,這個月在我正常睡眠時間,使用記錄睡眠App,發現深層睡眠時間都比較長,也比較不會做夢!羽絨被對我而言就是喜歡他輕巧又保暖,冬天蓋在身上不會有厚重感!

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PO:Selected|丹麥質感咖啡禮盒組、茶具杯瓶

我們大部分挑選禮盒都喜歡能找到外型跟功能性能達到平衡,今天推薦這組很有質感價錢有親民來至PO: 丹麥手沖咖啡三件禮盒組2.0,個人認為就蠻適合拿來自用或送人。適當的儀式感確實會有減壓的療癒感, 喜歡喝咖啡的朋友,每日一早在舒適的區域手沖一杯咖啡,就覺得一整天都充滿活力!這組三件禮有手動式不銹鋼研磨咖啡器、細嘴咖啡壺、研磨過濾咖啡玻璃杯,屬於小巧方便收納或是攜帶出門!除了手沖咖啡三件組外還有兩個不同的PO: 丹麥保溫泡茶杯也都是茶葉跟茶水可分離!

由由MHHY代理的丹麥PO: 於1999年成立,品牌名源自於一位後現代思想家Edward De Bono,PO:是一種另類的思考方式,日的是打破常規,以新穎和富創意的思維去解決問題、跳脫傳統的設計框架、製作出外型及功能的平衡性。

*品牌品牌MHHY也有提供商品客製LOGO 、禮品贈送、銀行企業大量採購的服務。

我先列舉這組 PO: 丹麥手沖咖啡三件禮盒組特色

  • 沒有手柄可有皮革防燙細嘴簡約質感咖啡壺

  • 手沖壺內刻度、也有個壺蓋溫度計孔,貼心設計讓泡製更精準

  • 玻璃杯附304不鏽鋼濾網免用濾紙更方便

  • 杯蓋可乘載濾網,咖啡即泡即享新鮮香醇

  • 手動研磨器有6檔刻度調節

  • 優雅圓柱外觀配長手柄,省力、穩定、研磨再升級

把所有需要沖煮咖啡的步驟透過設計的設計及美學融合在這三樣工具裡,我對於這組的質感非常滿意,我覺得蠻適合對質感有求而希望不佔空間器具或是有在露營的朋友!

值得一提的是手沖壺,除了有皮革包覆外,可以一手掌控(輕巧更適合一般女性),非常好控制水流!

台灣喝茶的消費者事實上也非常多,隨著熱水瓶進化,現在也都做到可以茶葉跟茶水分離,唯一比較平險的差別可能就是在於外型跟重量!當然還有製造是否符合安全食品標準!

這個土耳其藍專為泡茶設計的外帶掀蓋保溫杯顏色很好看,這個茶葉分離的方式有些不同是有一個插入式的茶隔(可直接取出清洗)

  • 重量315g

  • 保溫6小時/保冷12小時

  • 雙層按鈕設計

  • 單手單手開啟直接飲用

  • 防滑矽膠杯底

  • 4個顏色供選擇

這個薄荷綠保溫泡茶杯跟上一個有些不同,這個有透明杯蓋、濾網、茶隔及杯身組合而成!

這樣的組合因為這杯蓋有兩種泡法,一個茶葉和茶水分離,另一個當茶杯泡花茶。

  • 240ml

  • 360度度選轉不漏水

  • 304食品級不銹鋼濾網

  • 不銹鋼真空杯身

  • 51度C 6小時保溫

  • 6種顏色供選擇

透明茶倉可以清晰看到泡茶的濃度和色澤,不怕隱形茶垢,方便清洗!

個人覺得這組手沖壺就很適合很多對咖啡有要求去飯店或是其他旅行時,不習慣住宿的咖啡就可以 (我就很不習慣大部分住宿地方的咖啡)

上面跟下面這組是我個人覺得之前在喝咖啡時,當天的氣氛很好隨手拍了幾張,很喜歡所以私心放上來 XD

““i don’t need an inspirational quote i need coffee””
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Something Delicious

Charles 不只是個攝影大叔

Something Delicious, 不是只有食物才是美味的,人生有很多小片刻是值得記錄起來,也想記錄一些當爸爸的故事,這裡也會開始分享一些我認為有點美味的人事物。


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“SOMETIMES WE BECOME SO FOCUSED ON THE FINISH LINE
THAT WE FAIL TO FIND JOY IN THE JOURNEY. ”

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