美味安心就在轉角 GREEN & SAFE 永豐餘生技 真食物專賣店

一開始我想先說我很喜歡 GREEN & SAFE 的店面外牆設計還有顏色，非常強烈的品牌視覺很有質感，經過時很難不會注意到而走進去逛逛。之前住在明德捷運站附近，沒多遠就有一間 GREEN & SAFE ，因為工作夥伴是他們家忠實顧客，受了他的影響就時常帶太太去那邊買菜，印象特別深刻的是當時跟夥伴訂購他們家的百寶箱蔬果及生鮮宅配！

GREEN & SAFE  永豐餘生技於 2014年成立第一家實體門市，目前己有12家門市(雙北)，店內80% 以上都是自有商品。所有農產、生鮮品皆與通過檢核合格的安全農、牧場契作，加工品都是自行研發，且生產過程保證不含任何人工添加物。

他們家的品牌餐廳，米其林一星山海樓、齊民鍋物、農人餐桌應該很多人都知道，尤其是有小朋友的爸媽應該都知道農人餐桌XD 門市所供應的食材和品牌餐廳都是一樣，且門市所販售的調理包都是由米其林一星行政主廚親自監製！在家也能同步享受餐廳等級美味。

一進門就可以清楚看到新鮮的有機蔬菜、雞蛋牛奶起司還有一些日常的商品。還有親切的店員會用台語說”你好” 讓消費者感覺溫暖無距離感，就好像以前小時候家中轉角的雜貨店老闆跟自己都很熟悉的感覺，不單單只是生鮮超市，而是照顧你我生活的地方，店員就像家人朋友一樣的對待那麼溫暖。

而近年大家對健康的生活品質的越來越注重，在食物食材的要求也越來越高，有機健康無毒食材是第一吸引我走進超市的原因，走進GREEN&SAFE就像逛一個精品選物店，卻又很舒服，讓買菜也可以很文青很文藝。GREEN&SAFE 永豐餘生技的蔬菜為有機農場契作獨家提供，期望搭起一座農場到餐桌的橋樑，了解消費者需求並傳達給生產者，讓他們產品更適應當前消費習慣及口味，使得供應鏈可以減少食品浪費、免去不必要的成本，專注經營一個真食物生態圈，讓大家都可以受益，這也是永豐餘生技的使命。

事實上我真的特別喜歡店內設計，因為也是目前跟其他超市不太一樣的地方是整體顏色走深色為主比較成穩，常看我作品的朋友應該不難理解我為什麼喜歡這樣的設計風格。

店內供應的蔬果皆是通過有機檢驗的契作農場，放山古早雞、台灣正黑豬都是單一牧場來源，飼養過程不施打任何抗生素及瘦肉精；水產來源為東北角與澎湖現撈水產為主，且全都通過重金屬檢測，所有品項皆讓人吃的安心!

再來是我最喜歡的區塊：省時達人系列，一直以來都對即食料理包、調理包、冷凍食品都特別有興趣，我覺得依照整個社會的變化，這塊會越來越受到重視。省時達人系列的每個品項都使用安心食材製作，且保證無添加防腐劑與人工調味料。近期還有多款與名廚聯名開發的即食料理，可供個人與家庭快速上菜，款款都是兼具營養與美味的好物。

今天逛完每個產品都蠻有興趣，回家再看照片的時候突然想到當天忘記買古早味紅燒肉，過幾天有空要再回去買 (還有義大利麵千層麵)

然後黑糖櫻桃沙琪馬很好吃 特別推薦給大家XD

GREEN & SAFE 秉持真食物，更有好味道的理念，有160樣商品有通過「A.A 無添加發展促進會」認證！我很推薦大家可以帶著家人到 GREEN & SAFE 的門市走走，相信你一定會愛上他們的品牌概念。

再來要介紹在 GREEN & SAFE購買的一些食材弄成一家的假日午餐。
忙碌的一打二媽媽，照顧孩子做家事，常常連休息的時間都沒有，但最重要的一日三餐，擔心總是外食過油、調味太鹹，太太說她廚藝不是很好(可我吃了15年覺得都很棒XD)，只希望全家吃的安心健康又有營養，永豐餘生技的省時達人料理真的幫媽媽非常大的忙，不需要太多技巧就能輕鬆上菜。

很推薦辛苦帶孩子又要準備三餐的媽媽們，常常在煮飯的時候，姐妹倆已經會互搶玩具吵架了，尤其是妹妹會在準備煮飯的時候抱著媽媽大腿哭哭討抱，所以煮飯的時間非常有限，我們常常直用水煮、電鍋和烤箱來完成。

比較麻煩的是清洗蔬菜和切菜備菜，很怕清洗不乾淨農藥的殘留，所以在選擇食材上，蔬菜幾乎都選擇有機或無毒蔬果，真的才能讓媽媽放心安心。

羅勒奶油戰斧豬排 (大叔推薦)

這道也是媽媽懶人料理，作法非常簡單，戰斧豬排肉質新鮮，是老品種的台灣黑豬，擁有桃園豬的細緻Q彈肉質，梅山豬柔嫩多汁的脂肪，只要和蔬菜一起放烤箱就可以了！而且他們家的豬排是台灣正黑豬，當天親戚也有來家享用，一直強調說味道很好而且真的沒有任何腥味！

• 食材：台灣正黑豬戰斧豬排、馬鈴薯、洋蔥、小番茄、有機青花筍、有機玉米筍

• 調味：酪梨油、羅勒奶油、海鹽香草

羅勒奶油製作很簡單，沒有用完的羅勒奶油可以用保鮮膜包成條狀冷凍起來， 像這道料理媽媽偷懶的將羅勒奶油切塊放戰斧豬排上一起烤

1. 新鮮羅勒葉、大蒜剁碎備用

2. 奶油變軟後加入剁碎的羅勒葉和蒜末

3. 加入些許香草鹽攪拌均勻即可

戰斧豬排

作法：（烤箱箱先預熱200度）

1. 戰斧豬排先淋些許酪梨油、海鹽香草稍微按摩一下（如果有時間多入味更好，媽媽沒時間啊）

2. 接著戰斧豬排上放羅勒奶油塊、洋蔥、馬鈴薯切塊先進烤箱，200度烤30分鐘（記得戰斧豬排15分鐘要翻面烤哦）

3. 在烤最後的5-10分鐘，再放有機青花筍、有機玉米筍一起烤

4. （節省時間的方法，羅勒奶油烤香草戰斧和檸香鮮蔬紙包鮭魚是同時間進烤箱的，然後設定時間提醒20分鐘烤好後先取出）

檸香鮮蔬紙包鮭魚

這是太太很喜歡吃的一道料理 XD 這道料理真的非常簡單也不需要技巧，只要食材新鮮，簡單的調味，直接放烤箱，等待的時間，媽媽就可以再去準備其他料理

• 食材：鮭魚、馬鈴薯、洋蔥、小番茄、蘑菇

• 調味：酪梨油、奶油、黃檸檬、海鹽香草

作法：（烤箱箱先預熱200度）

1. 鮭魚排先均勻撒點海鹽香草調味

2. 把烘焙紙剪成大橢圓形狀然後對折打開

3. 先放入洋蔥絲在烘焙紙最底下，淋上一點酪梨油然後放上鮭魚、馬鈴薯、小番茄、蘑菇、奶油、切片黃檸檬

4. 蓋上烘焙紙，從邊邊開始折緊到最後確實扭緊

5. 放入烤箱，手動溫度設定200度，烤20分鐘即完成（依不同烤箱熱度狀況調整哦）

奶油菠菜 (大叔推薦)

好啦！我是真的非常喜歡吃菠菜，而這道真的非常簡單又快速可以完成 XD

• 食材：有機菠菜、洋蔥

• 調味：無鹽奶油、鮮奶、些許麵粉、帕瑪森起司

作法

1. 菠菜可以燙一下或是清炒，然後把水份擠乾，大約切一下，大小依照喜歡的口感即可

2. 另一鍋用無鹽奶油把洋蔥炒香炒軟後就可以放入波菜一起拌勻，再加一點鮮奶、撒一點點麵粉，稍微拌勻就完成了，裝盤時刨上帕瑪森起司香味更加好吃哦

蘑菇巧達湯 省時達人系列

• 快速簡單而且真的是方便

• 解凍方式：食用前一天放入冷藏庫中解凍或流水解凍

• 食用前拆包在爐火加熱，或是也可以放電鍋加熱也非常方便

選用新鮮安心蘑菇、農場馬鈴薯及大量蔬菜，連同洋蔥、柴窯煙燻香草培根一同炒香，以放山古早雞高湯作底，再加入香濃雪比鮮奶、無鹽奶油及安心無漂白麵粉調和出溫醇濃郁的濃湯，特別加入海水生態文蛤，新鮮蛤蠣帶出大海的鮮甜滋味，賦予濃湯更有層次的風味。

舒肥極嫩腰內肉(地中海香料) 省時達人系列

• 選用台灣正黑豬小里肌， 加上新鮮迷迭香、Extra Virgin 橄欖油、蒜仁及新鮮紅蔥頭等食材，再以低溫熟成方式保留豬小里肌肉的營養及鮮嫩的口感。

調理方式

1. 拆包後須充分加熱，可用平底鍋稍微煎過更美味 :)

2. 或拆包後，用烤箱200度烤一下下3-5分鐘（依照喜歡的口感即可）

千張松露野菇雞肉pizza 省時達人系列

• 不需解凍，超級簡單，孩子很愛的一道料理

• 調理方式：180度-200度

• 拆封後取出，烤10-12分鐘即可

（被時間追著趕的媽媽，在檸香鮮蔬紙包鮭魚烤好取出後，接著把pizza放烤箱）

酪梨油拌有機羽衣甘藍

在GREEN & SAFE超市看到新鮮的有機羽衣甘藍，想起這道超級無敵簡單的健康沙拉XD

作法是什麼都不用煮，清洗乾淨瀝乾後，羽衣甘藍葉片撕段，然後淋上酪梨油抓一下，也可加一點果醋，再刨上帕瑪森起司，清爽又健康，媽媽很喜歡，可以試試看哦

玉米雞茸寶寶粥 省時達人系列

• 解凍方式：食用前一天放入冷藏庫中解凍或流水解凍30分鐘。(建議完全解凍)

調理方式：

1. 不拆包：煮一鍋水，水滾放入玉米雞茸寶寶粥(轉中小火)加熱10~15分鐘即可。

2. 拆包：將解凍後的玉米雞茸寶寶粥(容器需加蓋)放入電鍋內鍋，外鍋加入半杯水(米杯約70c.c)，電鍋跳起後即可食用。

很喜歡這樣的料理，不慌不忙節省了時間，也可做出一家人的餐點。省時達人系列真的是讓一打二的媽媽很快速準備好吃得又安心。當然我覺得這也適合單身或是真的很繁忙的上班族，畢竟在家裡用餐比較健康安心。

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完美的4k LED Panasonic 65HX900 NETFLIX推薦電視

3C家電控的大叔今天要開箱一台Panasonic的高階4K LED電視，HX900系列是旗下最高效能的4K LED薄型螢幕！在收到之前也去參加了Panasonic 電視體驗，體驗了HZ1500 OLED旗艦款、HX900及HX750系列4K。很巧的是體驗後的隔天剛好也參加了由T客邦主辦的科技趨勢金獎活動擔任頒獎人，而我頒發的得獎的項目剛好就有電視，HX750就有得到獎 XD

回到正題當初在現場體驗HZ1500跟HX900透過肉眼在短時間比較，HX900 4K LED真的已經逼近了 HZ1500 OLED，Panansonic的獨家6原色加上HCX Pro智慧型晶片，在動態畫面，高色彩跟高對比度可以達到最佳效果。說到最佳效果可能很多人會覺得太抽象，我認為是當我們在看電影或是電玩，可以感受到顏色的濃郁可是又不會太過假，整體畫面是非常舒適的。同時也支援Dolby Vision™ / HDR10+，杜比全景聲Dolby Atmos的音效跟遊戲效能，或是智慧連網模式，整個完整度能讓HX900成為更完整的家庭娛樂系統！

不過也是因為這幾年每個廠牌或是其他的品牌技術都越來越接近，反而是一些細節或是價錢成為選購的關鍵，像是我家客廳電視櫃並不是靠牆所以無法釘在牆上，而電視櫃也比較沒那麼厚，HX900有搭配防傾倒底座設計，這設計主要是避免緊急情況發生時能防震不容易傾倒的設計，當電視搖晃時底下吸盤會緊緊附著以防止電視傾倒。(家中有小小孩或是寵物的就不怕去撞倒)

#Panasonic是唯一日系品牌採用日本技術，而在台灣原廠製造！

HX900 頂級4K電視

▎台灣製進階六原色電視65吋及55吋
▎採用日本技術 HCX Pro 智慧型處理器
▎對比度、清晰度、色彩更細膩
▎Dolby Vision™ / HDR10+ / HDR10 / HLG / HLG PHOTO
▎杜比全景聲Dolby Atmos / Cinema Surround劇場環繞音效
▎我的首頁5.0 + 遙控器可同時控制電視和第四台
▎遙控好按，反應速度快 (我覺得這兩個細節長期使用很重要)

NETFLIX推薦電視 除了搭載HCX PRO智慧型處理器，還有一句好萊屋標準調整的影像的影像<可以呈現細節及顏色，利用更快速的應用程式操作和自動系統可以在家有更好的小劇院體驗，體驗期間每天都在看電影+啤酒 XD

在體驗時期跟看官網的簡介時，有時候會看到很多名詞HDR10+，DOLBY VISION、DOLBY ATMOS，或是其他技術。剛開始接觸的人可能會有點不懂，而當自己實際操作找到電影播放再去電腦上比對畫面，就會了解真正的差異是很大的。

我家中客廳不開燈把透光窗簾拉起來看電影真的蠻棒的XD HX900 IPS LED面板不管從客廳哪個角落去看都可感受到視覺效果跟亮度是一致。我覺得HX900 65”的整體顏色表現真的不錯，不知道是不是畫面尺寸越大，整個色彩會表現的比55”以下來的好很多！我覺得65”-75”在我家客廳的是剛剛好的，Panasonic 高階的電視在看電影顏色、對比、細節表現真的很棒，整個臨場感體驗真的很享受。

畫面中NETFLIX的電影是支援 DOLBY VISION，所以一進入電影右上角就會出現DOLBY VISION，而也可以用遙控去改變影像模式跟聲音模式 :)

這就是很貼心的設計底盤，把開關推開就可以讓電視跟底盤吸附住在電視櫃上！

我覺得這設計是為了緊急狀況，或是家中的小朋友或是寵物不小撞到等等 (如果真的使出100%力量電視還是有可能會掉的喔) XD

不過體驗時期我就沒有擔心1歲的女兒會去推或是撞倒電視，我只擔心她拿東西去敲螢幕..

DOLBY ATMOS聲音，我在看戰爭片或是科幻片時可以明顯感受到電影的氛圍，當然也可以個性化去調整低音高音更改一些適合自己空間跟習慣的設定。

當在看有杜比影像時可以從遙控去選擇影像「生動」「明亮」「柔和」 可依照自己喜歡的方式去觀看電影，相信我同一部電影這三種影像模式觀看完會有不同感覺。 有些電影畫面就適合柔和，有些就適合生動。 不過個人還是偏愛柔和跟明亮兩種。

看下面這部電影旁邊有個ULTRAHD 4K，而他在影像模式選擇也會有點不同，有生動、柔和、，有生動、柔和、標準、體育，擬真戲院等

我很喜歡很多內建或是可進階調整畫面顏色的功能，不過可能要花點時間來調整到自己喜歡的畫面！

這次很可惜手上沒有PS5 or Xbox (一直買不到) 不過當天在體驗會有試了下XBOX SERIES X，短短的時間體驗是非常驚艷的！細節的表現還有流暢度真的很不一樣。

現在智能電視已經非常成熟，Panasonic的自家程式 “我的首頁 5.0” 操作起來很流暢。
在切換程式跟程式之間很快 (這可能是我很在意的一個點！) 不會有頓點 XD
還有在瀏覽器輸入注音時，用左右上下鍵是像滑鼠一樣使用非常流暢！

雙向藍牙連接可以用Audio Link連接到無線揚聲器或是耳機，電視也可以播放手機的裝置。

除了網路應用的程式，鏡像分享，播放手機平板內容，也支援外接硬碟播放，或是用外接USB錄製畫面！用USB在播放照片時還會自動播放音樂 :)

Panasonic HX900是台高階多方位的全能家庭娛樂電視，畫面跟聲音表現真的很優異，不過我更喜歡其他貼心的小設計，如底盤防傾倒，還有程式切換跟開機速度，還有進階修改影像，這些都是每次選購電視會特別注意的。我覺得2021來說CP值跟所有技術規格來說，4K LED還是家庭娛樂的首選！而Panasonic HX900在外型、細節、規格都已經很成熟，最重要還有防傾倒底座設計，這就是非常值得推薦了 :)

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DEMBY 簡約質感的Space遊戲護欄 ｜關愛家庭安全，父母安心使用

今天要說的產品是遊戲圍欄跟三片式門欄，圍欄在我兩個女兒成長的階段真的是個必要的一個工具，雖然兩個人的成長方式多少有些差異，大女兒跟小女兒在差不多到7個月-15個月這個時候，圍欄真的幫助我們很多忙XD 圍欄的目的通常都是兩人在忙的時候，怕她亂跑撞到、跌倒或是誤食東西，希望在那時間她可以乖乖的待在自己的遊戲區一下。而在比較大一點時候圍欄就變成他們的遊戲區，喜歡圍起來有自己的小空間的安全感。

這個是台灣設計團隊DEMBY Group打造的遊戲圍欄，關愛家庭安全，改善生活不便是DEMBY Group不斷前進的動力與理念，CEO帶領的設計團隊，獨特精緻的設計與品質，公司自主開發專利，品牌也是市場上少數堅持通過歐美安規，以父母小孩為出發點的把商品品質、安全性兩項為主要的考量。

先說說這個Space遊戲圍欄的特點

• 門欄/圍欄/護欄 多種角度 多功能變化 - Space遊戲圍欄的多變化是我最喜歡的一個特點，因為居家空間並沒有很大，所以圍欄可以依照家中環境家具而變是很棒的！而且適合絕大部分的家庭

• 圍欄地墊二合一 (內附六角形遊戲安全地墊)

• 透視可以讓小孩看到大人 - 很多圍欄都是以類似門片的方式組合，Space是透視的可以讓大人跟小孩有安全感！

• 專利2道鎖，小朋友不易模仿

• 圍欄使用組裝簡易免工具 (基本上是免安裝) - 常看我的Blog應該知道免安裝這件事超適合我XD

• 門欄及柵欄使用時需鎖牆(隨包附贈鎖牆零件包)

• 也適合寵物

• 通過美國安全規範 ASTM-F1004 歐盟 EN12227:2010 規範

以欄杆式的組成六角形可以讓小朋友在遊戲圍欄裡面看到大人在外面，加上六角形的軟地墊剛好就像一體成型。

我覺得有一點非常好就是不需要工具安裝，拆開箱子就可以很清楚知道如何使用。方便安裝跟收起我覺得真的很重要，因為有時候會移動到家中其他的地方！

能可以利用門片變換外型角度也是本產品的一大賣點，可以隨著居家的空間及擺放位置去調整你要的形狀。

有時候突然要洗個衣服、倒個水或是去洗手間，都怕女兒突然亂跑撞來撞去，在幼兒成長階段圍欄是家庭主婦的好幫手！

Space遊戲圍欄他的形狀大小跟任意的變化外型，我覺得很適合大多部分的家庭，因為可以依照自己居家空間大小去調整。

Space遊戲圍欄的門片也有兩道鎖防護設計，不用怕幼兒會自行打開跑出來。

因為免工具安裝，整個收起來後可以單手拿起，讓收納不佔居家空間！

從客廳的六角形拿來另一個房間時我把他嘗試不同的角度的形狀又是另一種感覺！

Alien三片式門欄就會是比較像需要利用門或是牆面來改變不同的角度變化，我覺得會比較適用於樓梯口或是需要擋住家中某些地避免小孩突然衝出去。

Alien三片式門欄特色

• 多角度.多空間應用變化 - 多角度都是一個非常大的特色，可以依照家中不同空間不同時候使用！

• 適合樓梯口使用 - 這個曾經想過親戚家是老舊獨棟的房子，樓梯間都很怕小朋友突然衝下去，這就很適合拴在樓梯口！

• 單手快拆設計 - 單手快拆很符合我的需求，一般家庭有時就是希望拆裝簡單不要複雜化！

• 專利2道鎖，小朋友不易模仿

• 專利自動關門設計

• 開門90度固定功能

• 收納方便,不佔空間 - 這個跟單手快拆都是我喜歡的，除了簡單安裝收起，當然還要不影響收納空間！

• 需鎖牆(隨包附贈鎖牆零件包)

我認為圍欄給幼兒是必要的。

圍欄說到底基本上都是維護幼兒的不安定性，怕在家中撞來撞去或是去拿些東西放進嘴巴，讓大人在忙的時候可以確保在裡面是安全的。

以前大女兒一開始沒使用圍欄突然在地墊上睡著了，想說睡著了所以安心的去做其他事，不到一下突然爬來到電視旁要抓電線，就是有類似這樣的情況會發生。

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ZENLET 根號邊架｜磁吸系列 最有生活質感的極簡收納利器

生活上有許多道具可以讓我的日常變得更好更方便，我的工作區域是我平時生活上的一重心，我喜歡把工作桌上跟櫃子整理的有條理，一款輕鬆安裝、直覺使用、隨心擴充的多功能收納整合道具，有效解放桌面空間、強化桌邊收納機能，還能輕鬆營造你所喜愛風格環境。

「根號邊架｜磁吸系列」個人認為這是一款很聰明的設計，由ZENLET開發出來的新產品，主要有三組商品分別是「巧收。邊夾組」、 「劃一。集線盤組」、 「井然。磁吸邊架組」，完全可以依照自己桌上的東西來改變不同的組合，簡單來說就是可以任意地打造適合你自己的生活方式來組織你的桌面！

我喜歡的特色

• 模組配件 - 可以依照桌面需求組合

• 外型簡約 - 視覺上跟觸覺上都很有質感時尚

• 黑白灰色 - 百搭的顏色

• 磁吸收納 - 我覺得磁吸收納很方便，除了現有的我覺得磁吸收納很方便，除了現有的也可以使用自己的磁鐵來搭配

• 奈米微吸膠 - 可以重複的使用

• 任意改變 - 因為是奈米微吸膠所以可以一直更換使用在不同的空間

別把這產品當成是只能在工作桌上，可以發揮想像使用在生活上很多地方

磁吸的邊夾放在工作桌基本已經可以充分的收納很多東西，把一些零散的文具收在裡讓桌上井然有序。

邊夾跟集線盤是我很喜歡的產品，讓我更能充分的發揮使用在家中或工作中。

上面那組圖有兩個重點也是我在使用上感覺很方便的，一個是集線器讓我在使用不同的外接硬碟、鍵盤充電線可以不會讓桌子看起來那麼亂。再來是根號邊架下放除了可以用掛勾掛包包，也可以放延長線！(這真的超棒的)

萬用的掛勾真的蠻方便的！而黑白兩色是最百搭的顏色！

我覺得小孩子的桌子比大人更難整理，有效的先幫女兒收納她所有文具，然後再教她如何使用發揮想像力。

官方說不僅收納機能大幅提升，更讓使用情境延伸至居家、辦公室任何一個角落

沒錯不只辦公室也可以在居家很多地方使用，客廳茶几或是邊桌也都可以依照自己的方式去搭配！

依照多樣的的擴充性可以很直覺的收納

太太最喜歡這組白色放在中島上面，因為中島上做料理有許多東西是平時要用到，又不想所有東西都放在櫃子裡！這樣的收納方式就很方便！

集線盤對於家庭主婦一看到就有他自己的使用方法XD 把這組放在小兒的衣櫃上專門放他每天要更換的圍兜跟手帕

我也喜歡邊夾放在玄關把鑰匙或是一些信件放在這！

ZENLET開發的產品除了可以自我的打造不同風格，也可以帶給我們使用上的便利性。

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