幸福的一切從日嚐開始 品家家品 x 深泽直人

最近大叔在學習動態攝影所以常常會用食物當主題，幾乎一天煮好多吃就是為了要錄影，不過今天不是講錄影今天是講使用Jia Inc.品家家品的鍋具！美味食物最重要的是新鲜食材，但不可或缺的還有烹飪的好器具，真的就是所謂工欲善其事，必先利其器，透過充滿感情的鍋具來烹飪，讓吃的人在食物里感受到幸福和滿足，做出家的味道，暖心暖胃的感覺。

在用這組鍋具的平底鍋跟雙耳湯鍋烹飪時用的到的煎、滷、炒、煮等各式烹調方法都適用，有著貼心為媽媽們設計，在鍋蓋手柄使用了膠木材質，可以杜絕熱源，開蓋時更安心，很適合太太這常常忘記帶隔熱手套燙到的粗心媽媽XD，另外還有一點，沒想到像鑄鐵質感的鍋具，竟然可以這麼輕，太太覺得在烹飪時能這麼輕鬆順手，原來是鍋身採用鑄造製程，擁有鑄鐵質感，但更輕盈！還有媽媽最在意的品質安全問題，有國際認證，可以安全放心！

• 使用最新頂級不沾塗層Teflon™ Profile，安全無毒不含PFOA，經德國最嚴格塗層測試CAMUT(Computer Assist Mechanical Utensil Test)認證，持久耐刮，不沾效能極佳。

• 經美國FDA和德國LFGB檢驗認可。

來過我們工作室的朋友都知道，我們工作室有一個簡單的開放式廚房，太太經常在廚房為我們烹煮各式料理，但對於大叔來說，這個廚房已經不單單只是烹飪食物的地方，更是希望讓家人朋友和工作夥伴能像在家一樣的放鬆舒服！(也可以說是來聊八卦喝咖啡的地方…)

最近太太常做義大利麵，最大的原因也是因為聽到女兒說：我最喜歡吃麵麵，然後所有的忙碌都不覺得辛苦！來分享一下香煎雞肉南瓜義大利麵和雞肉番茄紅醬義大利麵。另外還有大叔最喜歡的牛排早午餐XD 其實在忙碌完一桌好菜後，家人朋友圍坐在一起的幸福時光。這對於於媽媽而言，就是平凡日常中最開心的一刻

30分鐘快速上桌之雞肉番茄紅醬義大利麵

• 雞胸肉：2-3塊

• 橄欖油/奶油：適量

• 義大利麵：2/3包

• 洋蔥：1 顆

• 番茄紅醬：1罐

• 雞高湯：1罐

• 黑胡椒、海鹽、日式醬油、味霖：適量調味用

“The Kitchen is the Heart of the Home”

作法

• 雞胸肉切適量入口大小塊，加一點黑胡椒、海鹽、日式醬油、味霖充分按摩均勻，放置約10分鐘。

• 雙耳湯鍋中加適量橄欖油、奶油熱鍋，放入切丁的洋蔥，拌炒到透明微軟，倒入紅醬罐頭和雞高湯

• 然後用另一個平底鍋，加一點橄欖油熱鍋後，放入醃過按摩好的雞胸肉塊，翻煎到有點微微焦香

• 同時間，把義大利麵按照包裝煮法步驟，煮熟後，撈起來瀝水準備

• 雞肉煎好後再放進紅醬湯鍋裡拌炒入味，如果太乾就再加點煮麵水，然後再把煮好的麵條放入湯鍋裡拌勻就完成囉

我喜歡這種熱騰騰有煙的照片 XD

“我們把最溫暖的感動釋放在廚房裡，成為我們關於家關於愛的回憶，食物的溫度就是家的味道，一道好菜，用一只好鍋，像在幫我們記錄每一日常時光一樣。”

紅醬意大麵加煎過的雞胸肉再配上一顆蛋(這就是我喜歡的午餐)

這次Jia推出的鍋子的本身很有質感而且又輕。看太太拿就知道很好使力！

鍋子好不好清潔也是非常重要！

香煎雞肉南瓜義大利麵

• 南瓜：半顆

• 紅蘿蔔：半條

• 馬鈴薯：1顆

• 雞胸肉：2-3塊

• 橄欖油/奶油：適量

• 義大利麵：2/3包

• 洋蔥：1 顆

• 雞高湯：1罐

• 牛奶/水：適量斟酌

• 黑胡椒、海鹽、日式醬油、味霖：適量調味用

作法

• 雞胸肉切適量入口大小塊，加一點黑胡椒、海鹽、日式醬油、味霖充分按摩均勻，放置約10 分鐘。

• 雙耳湯鍋中加適量橄欖油熱鍋，放入切丁的洋蔥，拌炒到透明微軟

• 把切好的南瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯也放進湯鍋裡一起拌炒

• 加入熱水繼續把南瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯煮軟煮熟，直接在鍋中輕壓成泥，然後再加雞高湯和牛奶

• 同時間，把義大利麵按照包裝煮法步驟，煮熟後，撈起來瀝水準備

• 然後用另一個平底鍋，加一點橄欖油熱鍋後，放入醃過按摩好的雞胸肉塊，翻煎到有點微微焦香

• 雞肉煎好後再放進湯鍋裡拌炒炒入味，如果太乾就再加點牛奶，然後再把煮好的麵條放入湯鍋裡拌勻就完成囉

本來大叔是不太吃南瓜，可是想不到這樣的南瓜義大利麵有另外一種味道很好吃！

主要是我真的很喜歡吃牛肉+蛋(太陽蛋或是炒蛋)+菠菜+薯條。如果再有一片麵包類跟一碗湯就更完美！當然還要有一杯黑咖啡…

在烹煮食物的過程中，常常在想..其實做飯不應該是件操之過急的事情！但媽媽的時間永遠不夠用啊！即便心裡是急著希望讓家人能趕快享用，但食材的原味和調味都是需要時間的等待完成的，所以烹煮的器具真的很重要，能夠讓能使料理快速且均勻的受熱，有效節省料理時間且更加美味！是除了貼心設計之外很大的優點！查詢後才知道：鋁的導熱係數是鐵的3倍、不銹鋼的13倍

【JIA Inc.日嚐鍋具組】考量材質特性和耐用度，本次選用輕金屬鋁，搭配鑄造工法，呈現出功能性佳又富美觀質感的鍋具組。

• 材質輕巧：鋁的比重和密度與其他金屬相較下較低，屬於輕金屬，使用在鍋具上，既能維持料理效能，又能有效減少重量，使用更加輕鬆順手。

• 導熱快又均勻：鋁的導熱係數是鐵的3倍、不銹鋼的13倍，烹煮時，能使料理快速且均勻的受熱，有效節省料理時間且更加美味。

• 堅實耐用：搭配鑄造工法，堅實且耐用，只要簡單的清潔保養，即是可長久使用的萬用鍋具。

初次使用，需要先開鍋，很簡單的步驟如下：

• 先將鍋內裝水７分滿，煮滾5分鐘後倒掉，擦乾鍋內並塗上一層薄薄食用油，即完成開鍋。

• ‧適用瓦斯爐(煤氣爐)、電晶爐、電磁爐等各式爐具。

• ‧適用電磁爐線圈尺寸：雙耳鍋-直徑16公分內。

• *電磁爐線圈略小於鍋底方能產生導磁效應，實際導磁效果依不同爐具設計而有些微差異。

• ‧鑄鋁導熱性佳，烹煮時建議使用中小火即可。

• ‧建議搭配JIA Inc.同系列料理配件，或木製、尼龍製、矽膠製的器具。

• ‧使用中性清潔劑及海綿清洗並擦乾，以免生鏽。

注意事項

• ‧不適用洗碗機、烤箱、微波爐。

• ‧請勿在爐具或桌面強行拖移鍋具，以免損傷表面。

• ‧切勿空燒，或以尖銳利器於鍋內處理食材，以延長塗層壽命。

• ‧直火加熱時，火焰大小請勿超過鍋底，以延長塗層壽命。

• ‧請勿長時間承裝料理，尤其含醬油、醋、鹽分的液體，鍋具使用完畢，待鍋身冷卻後，請盡快清洗，以延長塗層壽命。

• ‧清洗時切忌施力過大，以免損傷鍋具表面。

• ‧避免急遽溫差，烹調完畢後，請待鍋身降溫，或以溫水沖洗，以延長鍋具壽命。

• ‧鍋具表面如有氣泡、缺角、凸點、或色差等，乃正常現象並不影響使用功能。

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Olea Essence 家中最安心的選擇

記得我爸媽那個年代或是更早之前，好像沒有那麼多病變，空氣污染，細菌或是病毒..尤其是小孩隨便丟著放在田裡都可以生長得很健康。可是現在這個世界好像沒有那麼安全XD 記得女兒剛要吃副食品的時候，太太從安全的嬰兒餐具、天然無毒的食物..還有每天都要使用來清潔的產品，都很仔細研究..雖然都說多吃蔬菜水果身體好，但我們可能忽略了，本來是為了身體好的，但殘留的農藥，不知不覺中，不知道被身體吸收了多少？任何需要入口的食物是不是都應該要過濾一下！

今天要推薦TrinityBIO 萃綠蒂 好有機的ECO OLEA的居家清潔系列兩瓶好幫手碗盤蔬果洗潔精跟全能愛家清潔劑！

先來說這Eco Olea｜好幫手碗盤蔬果洗潔精 有去研究查詢農藥分為脂溶性的與水溶性兩種，水溶性農藥只需要用水沖洗就可以洗掉，但脂溶性農藥需要使用專用的蔬果清潔劑來清洗。而且蔬果在清洗之前最好先經過浸泡的過程。透過先泡水的步驟，可以使蔬果表面的農藥有機會先溶解在水中，然後再去沖洗比較能清除掉農藥。

太太通常會用這罐蔬果清潔劑加水稀釋浸泡五分鐘左右，大多不會超過，然後再用清水沖洗，再安心一點就再用細小流水沖洗10分鐘左右，也不用擔心會二次污染。ECO OLEA 居家清潔系列，採用 100% 天然的成分，以專利生物製程產生的橄欖果露以及橄欖醋為主成分，結合植物清潔成分，以及天然精油香氛，溫和兼具優質洗淨能力，可將碗盤油污清洗乾淨，也可以清洗蔬果表面；同時，因為橄欖果露的抗氧化潤膚功效，洗後雙手不刺激、不乾澀，同時散發舒緩令人愉悅的檸檬香茅香氣。由於天然溫和，不需要使用太多水即可清潔，可以減少水資源的浪費。

想要吃得安心又營養，盡量選擇無毒的蔬果，並以正確的方式清洗，不僅僅是為了小孩，家人的健康我們都一起努力。

希望能給孩子健康成長的生活飲食環境為了家人健康，選擇安全的蔬菜水果清潔劑真的很重要！

太太下廚的動力都是為了家人能吃的健康開心(我們現在每天也都自己製作舒肥的水煮餐)，其實廚房的清潔工作也是很重要的，善用Eco Olea 好幫手碗盤蔬果洗潔精，適量噴灑在廚房桌面、瓦斯爐邊、排油煙機，等幾秒鐘後再用濕毛巾擦一擦，就會很乾淨，還有種是天然的淡淡香味哦！

先清洗蔬菜，用Eco Olea好幫手碗盤蔬果洗潔精擠出幾滴在瀝水籃裡，加水起泡泡後放入蘿蔓、萵苣生菜、甜椒、小黃瓜、小蕃茄、蘆筍花，浸泡3-5分鐘後再清水洗淨，一邊準備煎雞肉的時間，還是會用小流水繼續沖洗蔬菜，再來瀝乾水份，然後把切好的甜椒和蘆筍花水煮2-3分鐘就好哦！

雞先用刀背剁一剁，再抹點海鹽，雞胸的兩面都剁哦，這樣雞肉煎起來好吃不柴!，起油鍋油熱時，把雞胸放入鍋中，蓋上鍋蓋，小火煎2分鐘翻面，一樣煎2分鐘就ok囉！

煎好的雞胸肉、生菜和小黃瓜切適量入口大小，小番茄切半，甜椒和蘆筍花也一起加入柚子醬拌勻就可以上桌啦！

“The Best Choice For Your Home”

近期家裡長輩突然生病，心想為什麼會這樣，暴露於有毒化學物質、有機溶劑、殺蟲劑等也有影響。這時想想，我們生活中有多少機會會接觸到毒性化學物質或有機溶劑，常見的不外乎是日常生活中的各種清潔用品。

另外在餐具清洗的使用方法也非常簡單：倒適量在海綿上，稍微搓揉出泡泡後，清潔碗盤，再用清水洗淨。

除了放進嘴中的食物，清洗餐具也是一個重要的環節！

再來是 ECO Olea｜全能愛家清潔劑｜天然、安全、無毒的萬用居家清潔劑

對於現在才快滿3歲的調皮女兒，每天對什麼事情都充滿了好奇心，什麼東西都喜歡去觸摸，在地上爬來爬去滾來滾去真的不稀奇...然後再來手放嘴巴（此時媽媽已尖叫）這個年齡的小孩正處於生長發育期，還沒有大人這麼好的免疫力來對抗病菌，除了定期居家清潔，清水怕無法真正潔淨，但在清潔劑的使用上又會擔心會不會殘留刺激成分..在大叔看來覺得應該沒那麼嚴重吧...

但太太總是容易擔心很多，這款 ECO OLEA 全能愛家清潔劑，以純天然的配方，不含石化成分、不含人工色素、不含合成香精，溫和不致敏的配方，真的很讓媽媽安心的成分，而且適用的材質幾乎就是整個家庭都必備了！玻璃、纖維、木質、金屬、陶瓷、塑膠，都可以有效的清潔，而且清潔方法非常簡單方便，只要適量的噴灑在物品表面上，靜待數秒後，再以濕毛巾擦拭。然後可用乾毛巾再打亮表面。

每天居家的清潔的好幫手！

從開始做料理到結束清潔，都可以使用這兩瓶搞定所有事 :)

選擇有效的、無害的清潔清洗用品，不僅能為小孩成長加分，更為全體家人的健康一起把關。同時也能延續我們的地球環境壽命。人類的健康生活始於建全的環境。健康與環境息息相關，地球更與環境密不可分。安全0汙染的的蔬菜水果清潔劑能在健康環境、健康生活以及健康身體中扮演重要角色！

太太之所以喜歡親自下廚都是為了家人能吃的健康開心(我們現在每天也都自己製作舒肥的水煮餐)，然而除了我們吃的食用及用具清潔眾要之外，其實廚房換境的的清潔工作也很重要，善用Eco Olea全能愛家清潔劑，適量噴灑在廚房桌面、瓦斯爐邊、排油煙機，等幾秒鐘後再用濕毛巾擦一擦，就會很乾淨，還有種是天然的淡淡香味哦，從生活飲食到生活環境一瓶搞定！

品牌主打 愛｜柔和｜關懷｜分享｜天然｜有機

其實大叔有點潔癖，尤其是浴室，但一般的浴廁清潔劑味道都很刺鼻，雖然可以洗乾淨，但常在打掃廁所時都快不能呼吸 ，長期使用下來我想對健康是不太好的。Eco Olea｜全能愛家清潔劑因為含有天然的精油芬芳，安全的清潔浴室洗手台和馬桶，同時還可以淨化空氣、淡淡的療癒香氣一舉兩得，能夠讓人心安的商品才能安心長期的使用下去。

Eco Olea｜好幫手碗盤蔬果洗潔精｜天然、安全、無毒、寶寶餐具也適合

• 美國最大有機連鎖超商 Whole Food Market 精選，並取得 Green Seal 標章。

• 美國環境保護組織 EWG 給予 AAA 評價。

• 美國消費品安全委員會 CPSC 審議不含刺激物質。

Eco Olea｜全能愛家清潔劑｜天然、安全、無毒的萬用居家清潔劑

• 美國最大有機連鎖超市 Whole Food Market 精選，並取得 Green Seal 標章。

• 美國環境保護組織 EWG 給予 AAA 評價。

• 美國消費品安全委員會 CPSC 審議不含刺激物質。

使用方法：噴灑適量於物品表面，靜待數秒後，再以濕毛巾擦拭。最後視情況可用乾毛巾再打亮表面。衛浴設備（洗手台、馬桶等）可搭配菜瓜布，清除髒汙水漬。

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INNA ORGANIC 童顏有機最安心的零距離親密接觸 (面膜篇)

這幾年越來越多男性保養品出來，大叔好幾年前記得有買一套可能將近10罐不同功效的保養及洗臉用品，不過用不超過5次嫌麻煩就GG了！不過已經快到4字頭了，發現運動，保健食品還有保養品真的要趁早開始養成習慣，當然現在也不晚啦XD 面膜這產品在我們生活上常常會聽到，對我來說覺得很有趣，以前面膜除了保養皮膚的一些功效也有深層清潔面膜的功能，而現在分得更為細膩！覺得也是因為現在的空氣天氣環境並不理想，這些保養是應該要的。

以下是太太的分享敘述(下面有大叔我敷面膜體驗敘述)
當媽媽之後，其實連睡覺的時間都很奢侈，只有在小孩睡著後才能好好的放鬆休息一下，平常洗完臉就是迅速的拍拍化妝水、乳液、面霜，其實媽媽已經很久沒有好好保養了...在收到INNA ORGANIC童顏有機的面膜和保養品時，一則非常開心能試用產品，一則有點擔心自己的問題肌膚，因為屬於混合型的膚質，T字容易出油，臉頰又乾燥，生完小孩後竟然又變成易泛紅膚質😭😭，所以在選擇保養產品上，都必須特別選擇天然無添加酒精香精的產品，甚至連有美白成份的保養品有時也會造成泛紅，每次看到美白保養，美白面膜都不敢使用，但真的好想美白呀.. 😭

現在女兒已經不是小嬰兒，每天早上起床比起以前更有時間能邊敷面膜邊吃早餐享受咖啡一下短暫的小確幸。

在每片面膜都使用過後，可以大聲的說，請放心的敷下去，童顏有機真的是讓人放心貼心的好產品，也讓我重新正視自己的肌膚，真的不能再怠惰下去變成黃臉婆媽媽

先介紹童顏有機的特色

1. 產品取得美國EWG對健康及環境友善標準 (有些保養品成分用了雖然不會立即造成問題，但可能對人體健康或環境存在隱憂，如果有替代選擇的話，何必使用爭議成分呢？有了EWG把關，使用起來格外安心)

2. 取得歐盟COSMOS天然/有機認證，不使用人工香精，而是使用有機認證的精油，敷上面膜馬上感受到純淨自然的療癒氣味

3. 面膜採用日本製造，業界最頂級的隱形布（冰羽靈）

“Skin care from Love not from a Lab, Organically Pure, Naturally Healing”

INNA ORGANIC 童顏有機面膜共有5款

• 乳香賦活緊致隱形面膜 (緊致撫紋，是抗老的第一首選面膜)

• 橙花光采嫩白隱形面膜 (改善暗沈，好氣色亮白就靠它)

• 沒藥水潤淨化隱形面膜 (保濕 No1，維持肌膚水潤彈性)

• 玫瑰天竺葵修護舒敏隱形面膜 (出油救星，更是夏日面膜清爽首推)

• 檸檬茶樹平衡控油隱形面膜 (溫和舒緩皮膚泛紅，適合敏弱肌膚安心敷的面膜)

特別喜歡（專為老化缺水肌膚）調製的乳香賦活緊緻隱形面膜，單看面膜的名稱就感覺特別適合年過35的熟齡媽媽們，代謝真的變慢，眼角前額真的出現細紋..皮膚也越來越乾，上妝時容易脫皮，一到下午就出油..真的不能不服老了..剛敷上面膜時，馬上就能聞到一股淡淡的香味，說不上來..就是一種能讓妳放鬆療癒的香味，查了說明來源是生長在紅海兩岸及索馬利亞乾旱地區的乳香木，擁有非常旺盛的生命力，點滴泌出的金黃色樹脂，就是千年來的保養聖品，聖經中名聞遐邇的珍貴禮物。古埃及人會使用乳香祭祀，也會使用乳香作為面膜，是埃及豔后愛用的抗老祕方。乳香可撫平細紋，賜與皮膚新生命，適合老化及乾燥膚質；沈靜香甜的木質調香氣，讓它獲得「精油之王」的美名，也讓你重新看見生命中美好的事物。

短短的10分鐘，其實很捨不得拿下來，真想多敷一下，但官網上有說其實面膜是最有效率的保養方式，利用封閉的原理，讓肌膚吸收養分。童顏有機採用日本製造頂級冰羽靈布膜，高達 12 倍的吸收力，不像一般隱形布膜會讓袋中殘留大量精華液，更能在 10 至 15 分鐘內完整釋放養分給你的肌膚。建議面膜在微濕狀態取下，不要敷到全乾，效果最好。

補水效果真的很好，肌膚好像吸了很多水份變的嫩嫩的，可以感覺到肌膚的彈性緊緻，取下面膜後把精華液在臉上推開，然後輕輕按摩讓皮膚充分吸收，隔天早上竟然沒有油光滿面長痘痘之類..當天很好上也很服貼..真的會愛上童顏有機，溫和不刺激又關鍵性的針對肌膚保養，真的非常適合熟齡肌膚 :)

現在能有時間敷面膜邊泡澡邊吃甜點真的只有過年過節可以 :(

另外值得一提的是：

保養前最重要的還是清潔工作一定要做好，有乾淨的肌膚才能真正吸收保養，只是有那麼多產品，媽媽常常換來換去，直到使用童顏有機，才發現與其買那麼多功能類似的保養品，還不如針對肌膚的問題來保養更有效率，也省下很多時間和金錢，後面有時間會再分享使用童顏有機保養品的心得

平常大叔不擦任何保養品只有清水洗臉，雖然不太會長痘痘，但皮膚蠻乾燥，敷完之後很明顯覺得臉摸起來是飽滿柔軟的，因為其實大叔很少笑，ㄧ笑起來臉會乾乾的(事實上因為大叔覺得自己笑起來很不好看=_=)，很多人說我說教課的時候很嚴肅XD，但敷後的一整天臉上都沒有乾燥龜裂的乾癢，真的可以給它長效保濕的徽章..

如果說男性能夠長久吸引人的魅力，除了內在本身氣質和修養還有家庭的責任心，外在相對的也越來越重視，覺得是一種禮貌的表現，我選擇的沒藥水潤淨化隱形面膜是因為看到這款是保濕的功能，大叔覺得很滿意不過看到官網會再推出另一款綠茶玫瑰舒膚純露面膜還蠻期待的XD 剛敷上面膜時，聞到的是一股蠻濃郁的陌生香味，但很舒服沒有刺激的味道，名稱很特別，叫做沒藥水潤淨化隱形面膜。

原來沒藥是一種樹脂，別稱「聖母瑪莉亞的寶血」，像大地之母一樣，讓你乾枯的角質喜獲甘霖，擁有春雨過後的無限生機。希臘婦女用沒藥薰香抵抗時光流逝；雅典嬪妃用沒藥香膏防止細紋；埃及人用沒藥保存木乃伊迎接永生。生長在沙漠的它擅長鎖住水份，密藏時光，留存美好，封印你的潤澤光滑。

• 有機沒藥複方精油：提升肌膚對環境壓力的保護力，有助修護乾燥龜裂的肌膚

• 有機旱地鼠尾草超保濕因子：生長於極度嚴苛的環境，具高度的類黃酮素，有瞬間保濕和長效保濕之效

• 天然亞麻子精萃：具有與玻尿酸相似的功效，帶給肌膚即時和長效的保濕能力，維持肌膚水潤飽滿

如果這張照片能對到焦該有多好，這是我原本希望女兒幫我撕下面膜，太太捕捉一下畫面！(我已經把相機用連拍模式而光線又很好=_=)

我一直蠻喜歡第一代的包裝，而這次面膜新包裝一樣非常簡約，這次的顏色搭配讓整個包裝質感又加分了很多！童顏有機的產品及網頁形象 (就像大叔的部落圖文一樣那麼有質感)(誤..原諒我的不要臉)XD

下次太太會再分享其他保養品還有旅行時使用心得 :)

• 乳香賦活緊致隱形面膜，緊致撫紋，是抗老的第一首選面膜

• 沒藥水潤淨化隱形面膜，保濕 No1，維持肌膚水潤彈性

• 橙花光采嫩白隱形面膜，改善暗沈，好氣色亮白就靠它

• 檸檬茶樹平衡控油隱形面膜，出油救星，更是夏日面膜清爽首推

• 玫瑰天竺葵修護舒敏隱形面膜，溫和舒緩皮膚泛紅，適合敏弱肌膚安心敷的面膜。

這裡買：綜合隱形面膜組
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Cuisinart 美膳雅完美萃取手沖咖啡機讓手沖變得更生活簡單

大叔去年有去上過一堂手沖咖啡課，說來慚愧已經忘了約九成，等有時間的時候一定要好好研究一下！說到手沖咖啡讓我比較有印象的事，同樣的咖啡豆，水溫和時間每個人沖出來的味道真的都不一樣！這就跟我在分享攝影美學常跟同學說的，同個相機跟角度每個拍出來的照片氛圍就是不同！拍照的手感對我來說非常重要，這跟手沖咖啡一樣講究手感技巧。

簡單來說手沖就是極為耗時且非常講究專業技術！Cuisinart 美膳雅完美萃取手沖咖啡機這台通過美國精品咖啡協會認證的專業機器就是讓手沖變得更生活簡單，讓你在最簡單的方式享受手沖咖啡，也可以說對手沖咖啡有興趣的人，可以藉由這台簡單方式去品嚐咖啡！對於大叔來說還有我的工作團隊這樣的機器是必要的，我們平時工作並沒有多餘的時間一杯一杯手動手沖，這台完美萃取手沖咖啡機可以節省很多時間又可以喝到咖啡的香味跟層次感就是最純粹的味道 :)

Cuisinart 的這一台完美萃取自動手沖咖啡機，在方便性上更適合像大叔這樣怕麻煩的個性XD

步驟非常簡單：加入適量的咖啡粉及過濾水、再選擇咖啡的濃度和溫度，按下濾煮後，不用幾分鐘，在家也能品嚐手沖咖啡

1.依照你要喝的量，把水倒進去

2.把咖啡粉倒進去濾網中

 咖啡粉研磨的粗細也是會影響萃取的結果和整杯咖啡的風味細粉更容易萃取，建議淺烘焙的咖啡豆建議細研磨，中深烘焙咖啡豆建議粗研磨較可帶出咖啡風味 😀

3.選擇你要的濃度

另外像水的溫度、萃取的時間和都會讓咖啡風味有所差異，透過智慧按鍵操作，可控制咖啡濃度(溫和、適中、醇厚)、溫度(標準或更高溫)，大叔沒有這麼專業咖啡師，只是喜歡享受咖啡，都是看當天的心情來決定，重要工作壓力大的時候醇厚濃度的手沖真的特別讓我聚精會神，但在休閒的假日時光，來杯溫和順口的手沖咖啡，再搭配可頌就能感覺滿足！享受手沖療癒的魔力，煮一杯好咖啡其實也可以很簡單。

而且我發現一件是就是美膳雅的咖啡機在很多美劇裡面都有出現過就覺得家裡一定要有一台！你們懂大叔說的嗎XD

講究的手沖咖啡味道確實比較出眾，需要咖啡師的經驗技巧還有器具，而且我們無法時常能到咖啡館好好的品嚐一杯手沖，如果也想想安在家就能喝上一杯像咖啡館的手沖咖啡，推薦可以選擇這一台，喝到不同層次的咖啡！設計改良一般咖啡機無法均勻浸潤咖啡粉的缺點，模擬手沖的方式濾煮咖啡，而且內建升級鍋爐使用的1分鐘即熱最佳沖煮溫度96度c，還可以定時自動沖煮，讓你一醒來就有咖啡香 :)

相信每一個咖啡愛好者，都有自己特別喜歡的咖啡風味和各自的沖泡方式，什麼方法才能喝到最美味的咖啡？大叔覺得真的沒有標準答案！不過這台機器可以滿足你在家裡就可以簡單沖出一杯黃金比例的咖啡！

要沖出一杯好咖啡除了要掌握手和咖啡粉比例，水溫，粉的粗細，萃取的時間，過濾材質，還有水的流速跟方向。Cuisinart 的這一台完美萃取自動手沖咖啡機整合手沖咖啡所需器具，並將所有變因透過特殊結構設計再現，掌握住溫度控制和咖啡萃取！

很有質感的咖啡壺，8杯容量耐熱玻璃咖啡壺，耐熱玻璃瓶減緩溫度流失！

“Some Thinking + Some Coffee = Some Great Ideas”

在家能輕鬆享受到一杯咖啡是件非常療癒的事…

下面那張照片可以看到花灑式出水口，跟一般滴漏式咖啡機的濾網不同會留下咖啡渣。這台則具有花灑式出水口能充分浸溼並釋放咖啡粉的中的氣體跟味道！另外機裏有個活性碳過濾器，可清除自來水中雜質！

水溫高低都會影響咖啡味道，可以在1分鐘內達到最佳溫度96度C！

還有個特別的功能就是可以有暫停模式1分鐘，在沖泡完整一壺咖啡前，可以先從咖啡壺倒出來品嚐！

大叔覺得這台機器實在是太方便了！尤其是平日工作很忙的時候也解決了我們工作團隊的需求XD

下面這是CuisinartTaiwan 美膳雅官方的實際操作影片 :)

CUISINART 美膳雅完美萃取手沖咖啡機幾個重點

• 智慧按鍵操作

• 可控制溫度及咖啡濃度

• 花灑式出水

• 1分鐘可達到最佳沖泡溫度96度C

• 24小時預約功能

• 可保溫0-2小時

• 咖啡壺耐熱玻璃材質延緩溫度流失，搭配手把人體工學設計、瓶身2-8杯標記

手沖咖啡機這邊買：http://bit.ly/2FxzrAs
官方網站：Cuisinart 美膳雅完美萃取手沖咖啡機
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早知道就把家裡搞成這樣 Knows&Goods 美麗的生活態度

不知道有沒有人跟大叔一樣很喜歡變換家裡的擺設，不管是傢俱還是家飾擺設，平均一段時間就會更換位置？有時候更換家裡新的氣氛不一定要購買傢俱來改變，有時候藉由一些小擺飾就可以讓家中感覺整個換然一新！早知道就把家裡搞成這樣 KNOWS&GOODS 推出的花磚貼紙就非常適合來點綴室內的空間！喜歡多變化的朋友可以繼續往下看🤣 裝潢小物-花磚貼紙，這種自粘性防水瓷磚貼紙，非常方便圖案也很有特色！文章首張圖片就是新產品台灣阿嬤家立體雕花的花磚貼紙 誰說花磚貼紙一定得貼在牆上呢？我很喜歡這組花磚貼紙拿來放在書桌或餐桌上😌

每個人都希望自己的家是住起來既舒服又是自己喜愛風格的家居空間，但是很多人卻不能如願，沒那麼簡單能找設計師幫忙設計，而且大多數的人都是租房子，如果想要有自己喜歡的樣子，這時候花磚貼紙就非常適合，不像磁磚ㄧ鋪上就永久固定不能再改變，如果你也不想要單調的一整面純色磚牆，建議可以用花磚貼紙裝潢一下，不同的圖案，給單調的家來點不一樣的花樣，生活可以更有趣🍻🍻🍻

其實花磚已經不單單只是瓷磚，還多了濃濃的復古風味和藝術品的氛圍。KNOWS&GOODS的花磚新產品很可愛名字叫台灣阿嬤家花磚，貼上就瞬間復古、清新，念舊的大叔想起很多小時後家裡的回憶，像是時間凝結過去大家庭生活的時光，看到這些的時候，那個時光仿佛又重回到眼前☀️

用自己的美感自己貼在家中想要點綴的地方，不一定要整片都貼，有時候放在小咖啡桌上跟著食物擺盤一起也很漂亮，這也就是一種生活態度 😀

早知道就把家裡搞成這樣 Knows&Goods的花磚貼紙黏度有讓我嚇到，除了易撕易貼他的黏性撕起來好幾次都還是非常黏又穩定。

依照貼紙花紋有很多不同的變化跟組合非常的有趣，即使貼上去不喜歡撕下來再貼在別處也不會讓黏度減低 。

同一個區域同一個貼紙書桌靠到牆上整體的感覺是不是又不同了呢？ 我蠻喜歡工作桌靠牆有一排不同的這樣設計貼紙☺️

“it’s not how big the house is it’s how happy the home is”

這款地中海花磚貼紙-羅馬假期款我覺得貼在家中的櫃子上或是玄關都很不錯！顏色跟花紋很時尚蠻有現在年輕人說的IG風😆

不管是整片都貼還是貼一排真的會讓家中每個角落產生不同的氣息，這是大叔為什麼幾個月就需要從新改變一下，換點不同的位置及樣子會讓心情好很多😎

台灣阿嬤家花磚貼紙-東方美人款 立體雕花的花磚貼紙 這款好搭我這張綠色的小咖啡桌🤔

早知道就把家裡搞成這樣這次這次特地邀請一直致力採集台灣古花磚的文創品牌—【QUEMOLICA捲毛力卡】合作，透過手繪與重新配色，保留老花磚原來的美感與四方連續特性。早知道為此開發獨家製程，以突顯老花磚表面的凹凸質感，由數十年經驗傳承的台灣老師傅，全手工打造重現台灣老花磚之美！這也是【台灣首創第一款有立體雕花的花磚貼紙】

大叔特別在工作室靠窗的一角地面上貼了花磚貼紙，竟然有我喜歡的復古花磚圖案，花了一個多小時完成，雖然不是瓷磚的質感，但已經很滿意，光是貼在地面上的小小區域，喜歡光脚踩在上面的感覺。((不過廠商有特別註明商品有防水，可是沒有防滑效果，這點要注意！大叔是為了在家做些不同的攝影而貼在地板上給大家參考XD))因為一個小小的變化讓我更喜歡生活。也有一種區域劃分的功能！煩悶疲累的時候在這小空間裏看書喝咖啡聊天都非常愜意。突然變成了一個可拍照的小咖啡區，朋友就常來我這邊喝咖啡聊天拍照😌

地中海花磚貼紙-托斯卡尼款 這款花紋極為豐富色彩，剛看的時候覺得好像不是很適合我，不過看久了覺得這款非常藝術尤其是搭配色彩的傢俱，又有不同的藝術氣息！

“good designs come from the heart, not the brain”

在試著改變空間的小小編話，黏貼這些貼紙的時候也是很好的親子互動時間，這時候大叔一定要拿起相機多拍幾張 👨‍👩‍👧

寶貝女兒很喜歡這組貼紙 :)

最後我把地中海花磚貼紙-塞納河畔款跟香榭麗舍款拿來貼廚房的牆面，我超愛這組的花紋放在這邊感覺很棒！愛看電影的朋友不難發現在60年代復古電影裡面常出現，大叔特愛復古裝飾的廚房，除了餐具的擺設，很多人都忽略了牆面的重要，是太太發現花磚貼紙除了美化功能之外，點綴單調的廚房。還可以當作防油噴濺在牆壁的功能，太太直說太棒了！

對媽媽們來說，廚房是為家人準備三餐的地方，是凝聚一家人感情最重要的地方，用花磚做點小巧思，繽紛的色彩讓空間看起來更加的豐富溫馨，做飯時才能有更好的心情你說是嗎！幫太太打造一個最平凡又不一樣的廚房，相信她在做菜的心情也會更好☺️☺️☺️

換面牆換個好心情XD

知道這是什麼嗎？是長頸鹿🦒 誰說一定要規律地貼著.. 貼在白色衣櫥上給女兒個長頸鹿 :)

臥房是最舒服最放鬆休息的地方，大叔家的臥房寢具大都是單色風格，整體上的裝潢都是比較簡單，有時會感覺得太冷了，好像不適合小朋友，為了中和大叔風格還有適合女兒溫馨的佈置，可以剪貼的花磚，然後特別剪貼成長頸鹿🦒🦒🦒的樣子XD，房間立刻增溫，更適合孩子，女兒說貼紙好像變魔術，沒想到小小的巧思就可以賦予房間一份溫馨的感覺更貼近家人

這也個好方法，自己裁切成自己要的樣子，讓原本單調的櫃子多了氣息！

“the love of a family makes life beautiful”

事實上有很多不同的組合及粘貼的設計，可以依照不同的心情跟家具去嘗試不同的變化，或是依照床單顏色的變化去改變床頭的貼紙。

大家可以嘗試讓家裡的每個角落新增一些不同風格的裝潢，也不用擔心不能變化，貼歪馬上撕下可以再重複黏貼，長時間就不建議重複黏貼，這些想法會讓你的家更有凝聚力，跟家人一起完成的感覺更好，不管是地中海系列的各種風格，還是臺灣阿嬤復古味道的風格，家裡的任何一處，偶爾變化一下，自己就可以當設計師，讓家也可與眾不同。

回到我最喜歡的咖啡桌及餐桌，事實上我的咖啡桌有時也會拿來當工作桌，而工作桌長時間使用電腦就需要這些療癒的設計。

這次的文章很喜歡這張照片 :)

當花磚設計走進我家浴室！浴室瓷磚有破一塊小地方，因為不好更換，就一直擱著沒處理，有強迫症的大叔我心裡一直覺得很不舒服，發現使用花磚貼紙貼在裂掉的地方，這個方法真不錯，好看又遮住了破掉瓷磚，視覺效果還真不錯，浴室的空間格調馬上提升。

辛苦女兒這次屁股出鏡😳

KNOWS＆GOODS花磚貼紙，可以自由拼貼混搭花色，也可單色黏貼組成連續圖案 

表面的「立體釉光防水層」。擬真磁磚般光澤，防水，防油，耐熱，易清潔，可移除沾到污漬，用濕布擦拭乾淨即可。只要撕開背膠紙，隨手貼上就開始DIY，一把剪刀任意裁剪出想要的形狀，不論是整面花磚牆，或是家具的局部裝飾，小小的一個物件，就可以改變整個氣氛！

使用說明

1. 清潔：黏貼前先清潔牆面，確保牆面是平整乾燥的，以維持最佳黏貼密合度。

2. 撕下：商品背面含有背膠設計，請撕開背膠紙。

3. 黏貼：先定位好貼紙一角，確認角度及位置後，再按壓整張貼紙貼合牆面。

針對地中海系列拼貼小技巧：欲黏貼兩張貼紙時，可以重疊白色邊縫貼上，這樣交錯黏貼的方式讓貼紙更不容易滲水，而且貼起來真的好像細細的磁磚縫啊，超美的！

目前門市包括

• 台中誠品expo中友店（C棟10F)

• 台南誠品expo南紡店（2F）

• 台北南西誠品expo（4F）
  
  官方網站：https://www.knows.com.tw/
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