Toast Living - 大叔與BlackSmith的假日料理

大叔的興趣非常廣泛除了熱愛攝影外，收集居家生活道具也是其中一項，我覺得生活道具是家人溝通的一個管道，可以利用生活道具在餐桌上或是廚房料理，搭起父母及親子關係的橋樑。餐桌上的人際學近幾年也常看到相關文章，總之我認為生活道具在我們日常扮演個非常重要的角色。喜歡料理的各位或是有小朋友的家長應該都能體會吧？

Ok..寫到這裡我覺得好不像大叔我的個性，可以先忽略以上寫的內容。大叔今天就是因為產品顏值才會收集的XD Toasting Living BlackSmith系列，除了非常實用外就是顏值滿分！我對這樣的設計外型沒有抵抗力(千萬別說我膚淺) 因為這產品除了視覺上滿分，整體也非常有質感。這三樣生活道具都是我們日常會用得到的，像大叔這幾個月開始收集精釀瓶酒瓶，所以每天都需要開瓶(應該做個Charles用BlackSmith開100瓶精釀啤酒的日常)XD

BLACKSMITH系列包含一系列餐桌工具：服務夾、開瓶器、金屬隔熱墊是來自台灣的金屬工廠，以不鏽鋼與鋅合金兩種材質，打造出質樸卻必要的餐桌配角。極簡而耐用的外型、節制卻細緻的設計，都如同一專業、沉穩、具備百年工藝的鐵匠，伴隨你度過每一餐美好時光。

上個週末太太做了幾樣我喜歡的吃的菜 - 馬鈴薯蘿蔔燉牛肉、雞肉野菜天婦羅、春日啤酒氣泡水，下面除了有圖文還有太太提供的食譜。

“BlackSmith; a series of daily serving tools”

你們難道不覺得BlackSmith這系列吊在廚房牆面非常有質感嗎？

馬鈴薯紅蘿蔔燉肉 (2人份)

食材 -

洋蔥半顆切絲

紅蘿蔔兩條切塊

馬鈴薯三顆滾刀切塊

雪花牛肉片300g

日式醬油 - 60ml

味琳 - 15ml

水或高湯 - 600ml

作法 -

1. 講求快速先水煮紅蘿蔔和馬鈴薯(微軟即可)
2. 熱鍋加點橄欖油，將洋蔥炒至半透明後，加入牛肉片炒至半熟再加入紅蘿蔔翻炒到洋蔥變透明
3. 接著加入水或高湯(約600ml)、日式醬油60ml、味琳15ml，中火燉煮到滾，再蓋鍋轉小火滾個15分鐘後，最後放入馬鈴薯再煮個10分鐘左右即完成囉

雞肉野菜天婦羅 (3-4人份)

食材 -

雞胸肉先切成適量大小，加兩匙醬油膏，一匙醬油，一匙味霖，些許蒜末醃漬約20分鐘

茄子一條

南瓜半顆

地瓜半條

杏鮑菇兩條

青椒半顆

脆酥粉一包約500g

麵粉適量

作法 -

1. 將所有蔬菜切成適當大小
2. 脆酥粉加水1:1調勻
3. 熱油鍋加熱約180℃
4. 將食材先沾上薄薄一層麵粉並拍打表面
5. 裹上脆酥粉漿
6. 入鍋用大火炸至表面酥脆金黃，即可撈起瀝油

我真的很喜歡BLACKSMITH系列的質感，不管是實際使用或是在照片裡呈現，都很滿分！ 

即日起至4/29（日）BLACKSMITH 有抽獎活動！Facebook留言Tag朋友就有機會得到這系列餐桌工具 

春日水果氣泡水 (啤酒風味)

食材 -

西瓜

柳橙

檸檬

氣泡水 (蘇打水)

精釀啤酒 (依個人喜好)

冰塊

一小匙糖(可不加)

作法 -

1. 記得提前先做好冰塊
2. 將水果且適當大小放入杯中
3. 加入些許冰塊或碎冰
4. 倒入啤酒和氣泡水1:1比例稍微攪拌即完成囉

BlackSmith系列餐桌工具除了在家使用，也是非常適合去露營及野餐！算是很萬用的工具！

說到露營上個月本來帶了這套去第一次露營拍照！可惜大叔的硬碟壞掉，資料有些沒救回來！ :(  (所以檔案備份很重要)

後面這兩組照片我非常喜歡，想拍出BlackSmith的質感！感覺越拍越像是在拍形象照XD

服務夾 - 在BLACKSMITH系列的三件組中，擁有流水般優雅弧線的服務餐夾，是本系列最吸引目光的項目之一。充滿厚實感的握力、金屬表面的髮絲紋路，都以經典單品之姿，令人想要長久的使用與收藏。

開瓶器 - 餐夾的優雅線條，也延伸到開瓶器的刀口。由18-8不鏽鋼製成的全黑開瓶器，易於施力，是啤酒聚會不可或缺的帥氣工具。(所以有人要看大叔開100瓶不同的精釀啤酒嗎XD)

金屬隔熱墊 - 金屬隔熱墊由兩式橢圓金屬圈組合而成，俐落的切口能夠相互穩當組合，亦可分開使用、延伸置放長形的烤盤。鋅合金管身電鍍黑色烤漆，能讓手沖壺或鍋子穩定置放於桌面。

BLACKSMITH 抽獎活動

活動時間：即日起至4/29（日）
活動辦法如下

￭ 在 TOAST 臉書粉絲團按讚 https://www.facebook.com/toastliving/
￭ 在大叔的Facebook文章下tag一位朋友，並留言「 @XXX，我們一起帶BLACKSMITH 露營去吧！」即具備抽獎資格。
￭ 4/30（一）當日會抽出一位得獎者，送出 BLACKSMITH 黑色三件組（開瓶器、隔熱墊、餐夾）

Instagram：@factoryxii
Facebook：@Charles.Wonderland

PHILIPS IH電子鍋讓飯變得超好吃的啦

大叔的刻板印象就是電鍋就是煮白米飯，從以前就沒有很注意電鍋類的家電，家裡以前都用大同電鍋跟一般的電子鍋。這次體驗到Phlips IH電子鍋的魅力，原來可以把做飯變得如此簡單又方便，而簡單方便又能全面提升米飯Q度的口感，米飯煮好有一種莫名的感動。在寫這篇文章時本來想用"守護一家人的IH電子鍋"不過感覺有點矯情，還是白話一點就 “飯變得超好吃的啦" XD

因為第一次使用這種IH電子鍋，一直亂按電子鍋的全隱藏智能感應觸碰介面，有種小孩拿到新玩具的感覺，開始看說明書裡面的食譜，原來這電子鍋除了做義大利麵，西班牙海鮮燉飯，蜂蜜蛋糕，紅豆湯...簡直是小叮噹的口袋...不過後來Google原來一般的電子鍋也是可以，只是這IH電子鍋的功能能讓這些料理悶煮的時間更精準，讓料理除了變簡單也變得美味。

Philphs IH電子鍋專利Omni Spiral加熱技術，受熱更均勻，獨家火紋鍋，加熱高效能！米粒由外部轉入，米粒由內部轉出，360度完美翻轉，翻出香Q彈。(採製飛利浦官網說明)

PHILIPS 雙向智旋IH電子鍋創新雙向智旋加熱，受熱更均勻！而智慧電腦晶片控制，烹煮過程每一粒米都雙向迴旋，口感粒粒完美米粒更蓬鬆，就是讓米飯變得簡單好吃。這次特別用了兩道我喜歡的料理給各位看！

奔跑的鮭魚玉子燒大叔親子丼

準備材料如上圖：

• 材料：

• 白米：2杯

• 香菇：3朵

• 高湯：2.2杯

• 紅蘿蔔：2小根

• 鮭魚：1片

• 鮭魚卵：少許

• 砂糖：半匙

• 日式醬油：1大匙

• 鹽：1小匙

• 蛋：2-3顆

作法如上圖：

1. 香菇、紅蘿蔔切絲、鮭魚切小丁、米洗乾淨瀝乾

2. 依序放入香菇、紅蘿蔔、鮭魚均勻攪拌

3. 倒入高湯

4. 加入日式醬油、砂糖、鹽，充分攪拌均勻

5. 選擇以什錦飯模式煮45分鐘 (好方便不會做飯的大叔自己就可以搞定XD)

等煮飯的時間製作玉子燒

材料：

• 蛋3顆

• 糖：1匙

• 味醂：1匙

• 高湯：約60ml

作法：

1. 所有材料充分攪拌均勻，使用玉子燒的專用鍋小火加熱，均勻抹上一層油

2. 將蛋液慢慢倒入鍋子中，等蛋液開始凝固時，用筷子和鏟子輔助由上往下慢慢捲起來翻成一條

3. 再將鍋面抹上一層油，重覆3-5次步驟，把全部蛋液煎完

4. 最後用鏟子把玉子燒輕壓定型，盛起切適量大小即完成

45分鐘好了之後攪拌均勻一下就可以，把飯拿出來然後放鮭魚卵及玉子燒即完成！整個過程非常簡單快速，比較多在忙的時間應該是在備料吧。

跳耀的豬肉紅醬螺旋起司麵

準備材料：

• 白米：螺旋麵2杯

• 洋蔥：半顆

• 豬肉片：1盒

• 大蒜：2瓣

• 牛番茄：1顆

• 小番茄：些許

• 蘑菇：些許

• 紅黃甜椒：各半顆

• 青椒：半顆

• 高湯：2.2杯

• 羅勒：1把

• 鹽：1小匙

• 義大利麵醬：5大匙

• 高湯：2杯

• 起司粉：些許

作法：

1. 豬肉片切碎，洋蔥切絲，蘑菇切片，甜椒、青椒、小番茄切適量大小，牛番茄切掉蒂頭

2. 洋蔥撲滿內鍋，再依序擺上螺旋麵、豬肉、大蒜、小番茄、蘑菇、紅黃甜椒、青椒，牛番茄

3. 倒入高湯、義大利麵醬、鹽

4. 以煮麵模式煮20分鐘，開鍋後，將所有材料全部混合攪拌均勻，再灑上起司粉即完成

20分鐘很快就好了！打開電子鍋後攪拌均勻！

是不是很漂亮？這個顏色看起來也很有食慾(依照個人喜好撒起司粉)

大叔本身偏好食物以上面這種色調呈現 :)

太太因為喜歡焗烤，所以把IH電子鍋煮好的義大利麵再拿去烤箱20分鐘

上面這個 無敵大叔壽喜牛丼飯 只剩完成品...因為大叔硬碟掛掉還在資料救援... 如真的有人要製作過程再發問。

飛利浦 PHILIPS 雙向智旋IH電子鍋

• 創新雙向智旋加熱，受熱更均勻

• 智慧電腦晶片控制，烹煮過程每一粒米都雙向迴旋，口感粒粒完美

• 獨家紫銅火紋鍋，加熱高效能

• 3mm紫銅+不鏽鋼複合厚鍋，高聚能，高聚熱

• 專利火紋設計，底層米飯受熱時保有膨脹空間，米粒更蓬鬆

• 自動化烹調模式

• 4大米種：白米、糙米、十穀米、壽司米

• 3種口感選擇：標準、彈牙、鬆軟

• 14種預設烹調功能，含獨特半糙米飯、煲湯、蛋糕、煮麵、解凍等便利模式

• 留香閥設計，蒸氣延緩溢出，在鍋內完整循環，米飯更浸潤保水，保有香氣
  

 6/12-7/2 限時優惠！

商品連結：6折!!! https://goo.gl/WL5Krm

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Zenlet - 日常生活中不可缺少的夥伴

剛接觸Zenlet2的時候很興奮，因為非常適合有時不想帶錢包出門的大叔我，有時出門只想帶幾張鈔票跟一張卡片就出門。「只帶需要的出門」以及「俐落收納」的概念非常的實用，事實上有時候我們不需要把所有東西帶出門。從圖片就可以看到Zenlet 2+可以收放卡片，鈔票，零錢跟小物，而他特別的地方是有一層感應卡專屬收納層，當我們使用悠遊卡，門禁卡或信用卡不必把卡片拿出來，直接就可以做感應動作。

另外這產品得到大叔的喜愛還有一點就是外觀設計很有質感(大叔很在意產品顏值XD) Zenlet 2有3種不同的規格，分別為文章圖片裡的 Zenlet AL(玫瑰金), Zenlet 2(太空灰), Zenlet 2+(銀) 每款都各有3色！(規格文章底下有)

「安全防盜」及「簡單俐落」的設計，兼顧感應便利性與 RFID 防盜，這項特色在 Zenlet 2 系列將更加優化。就像將你的感應卡融入 Zenlet 2，享受更流暢的使用體驗。我最喜歡Zenlet 2+ 橫向展卡機構，而且多了上跟下兩層收納空間，垂直開起可以收納卡片，橫向開啟下方空間可讓容量達到最多11張卡片，完全可以充分應付傳統錢包的收納容量，整體起來還是比皮夾負擔小很多。

在網路上Google了一下原來是台灣的設計團隊！

台灣新創團隊 ZENLET 於 2014 年以「安全防盜」及「簡單俐落」的設計概念推出了行動錢包，在國際群眾募資平台 Kickstarter 上募得超過 25 萬美金。2016 年則榮獲德國紅點設計獎與日本 GDA(Good Design Award) 雙獎項肯定。2017 上半年更以全新設計的 Zenlet 2 系列在 Kickstarter 二次募資成功，才過 15 分鐘就成功達到目標金額 2 萬美元，並在 10 小時內奪下 Kickstarter 的設計類即時排名第一名。

而現在，為了讓同樣有興趣的台灣消費大眾也能方便購買，2017年10月ZENLET 團隊決定回歸台灣家鄉的 flying V 平台重啟群眾募資。10/31 中午上線，募資金額便不斷攀升拔高，不到 24 小時就突破百萬，Zenlet 團隊無不感到振奮。 

直覺使用體驗

●  納入人體工學考量的仰角設計，輕巧取卡。
●  單手滑蓋開啟，卡片自動排序。
●  RFID 全面防護卡片資訊。
●  可同時收納卡片及名片。

簡約設計

●  優雅外型抗污的光滑曲面搭配內斂LOGO呈現方式，讓 Zenlet 2+的外型無比優雅。
●  輕薄無隔層的超緊緻設計，成就Zenlet 2+ 僅16 mm的薄度，輕鬆滑進你的口袋。
●  極簡設計全新設計的Zenlet 2+側邊線條更加乾淨、俐落。

全新可能性

●  鋁合金一體成型鍛造後CNC一體成型的製程，讓Zenlet 2+擁有比一般鋁製品更高的強度。
●  蘋果表面處理工藝噴砂、雷雕並陽極處理，享受與蘋果產品同等級的質感。

試過很多次在捷運上進出時感應狀況非常良好！有時候抱小孩或是只能一隻手操作時不必再把卡從皮夾拿出 :)

不管在咖啡店，餐廳，或是便利商店使用起來都沒有問題！目前都沒遇過感應不良狀態！有時取卡的時候也不會卡卡的。Zenlet不僅具備單手展卡的功能，進一步將人體工學納入考量。抬升角度設計，取卡更快速。兼顧感應便利性與RFID防盜，這項特色在Zenlet 2 系列將更加優化。就像將你的感應卡融入Zenlet 2，享受更流暢的使用體驗。

最輕巧的Zenlet AL最薄處甚至不到9mm，輕鬆溜進你的口袋。 我覺得拿來裝卡片+名片也是不錯選擇。當然除了設計簡約方便，就是拿出來的時候的動作很帥XD

官方產品影片

官方規格介紹

6/12-7/2 限時優惠！
商品連結：9折!!! https://goo.gl/FkwzzB

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bitplay 時尚輕旅包 | 旅行中完美的好夥伴

背包在我的日常上扮演很重要的角色，不管工作或生活除了背上一般生活所需東西，我都會帶著相機到處走。這次接觸了bitplay推出的輕旅系列後背包＋手機包 ，以前就對這個牌子印相非常深刻，bitplay讓iPhone相機變厲害變得更能隨身紀錄日常。大叔對商品訴求很簡單，外型一定要好看有質感，另一點是取物方便 (我時常帶著單眼相機街拍人文紀實，我希望取相機或是換鏡頭是快速的) 

很多人都會希望旅行背包或是相機包背在肩上能沒那麼多壓力，對我而言多貴多好的背包只要背在肩上6小時以上都會感到不舒服(通常旅行或街拍都是6-7小時以上不休息)，所以我覺得背包本身輕就可以了！bitplay輕旅系列後背包這款背包就非常輕巧！剛收到的時候很興奮地操作了一下，用麻雀雖小五臟俱全來形容真的非常恰當。 廢話就不說太多，各位看照片比較實在XD

從上面照片看到背包的後面有一個收納的地方，我通常來會拿來放書本跟錢包，或是13"Macbook Pro！

上面那組照片可以看到前方有兩個收納的地方，我會放行動電源，護唇膏或是鑰匙，而側邊的拉鍊對我來說很方便，可以不用把整個背包放下，背在肩上時就很方便的取鏡頭 <3<3<3

bitplay輕旅系列採用美國原廠 CORDURA® 1000D 的高強度尼龍布料，上網Google了一下原來這高強度尼龍布料，具良好耐磨性、耐撕裂性、防潑水性、輕量柔軟、色澤穩定、長時間使用不容易變色、易清理等多優點，高階的登山包都採用此款的尼龍布料。一般包款多數僅採用 500D 的纖度，而CORDURA® 1000D輕量化的高規格打造，耐用且後揹包本體只有660g的輕量。

一個陪你探索冒險的好夥伴這句話真的很適合，因這次使用bitplay背包我們剛好在廣州，太太使用後背包＋手機包放入她日常出門必備的東西，我們一整天在城市間遊走拍照感覺都非常不錯，背包大小從照片上對一班女性使用也不會顯得太大。

“we travel not to escape life but for life not to escape us”

我就喜歡外型非常簡單乾淨的設計，大多的穿搭跟背包都適合。

從各個角度看這背包的照片(背包的左右邊還可以放隨身水瓶350ml差不多)

從上面照片可以看到我把手機包也扣在背包後，這個手機包通常我都拿裝相機鏡頭跟bitplay的iPhone鏡頭。(有時背包還要放幾片尿布...)

這組照片是上星期suitwalk當天RainSmith百人撐傘活動，我在工作的使用畫面。在工作活動更換鏡頭，使用果然沒讓我失望。拿來當我工作的背包也很合適(當天是一台單眼，三顆鏡頭，iPad，雜誌，錢包，行動電源，水)

側開內袋，單肩隨手取 這對我真的很需要，因為我都是定焦鏡頭，一直需要換鏡頭XD

看下圖我外接了bitplay 輕旅系列包：斜背包 在背包後面 我真的好愛這種外接功能<3<3<3 讓我出門真的好方便 斜背包也可以單獨背可以進官網看

這組照片回家看的時候..我覺得是我外套的原因，怎麼背包看起來好像很小XD 這包包當時有放2顆鏡頭，13"Macbook Pro，2.5硬碟，行動電源，書，錢包，還有女兒的小外套) 而且我後揹包還外接了bitplay 輕旅系列包：斜背包 看起來並會很大很澎的感覺！這就是我說的麻雀雖小五臟俱全。

TRAVEL WITH BITPLAY！ 旅行時只要一個carry on luggage + bitplay後背包 (感覺這後揹包出也適合出現在城市裡的各個角落XD)

這才是最棒的組合 bitplay後背包+手機包 對我來說平常外出、台灣內城市之間遊走、工作、出國旅行、都可很放便收納取物。

下圖桌面的照片所有東西除了書，就是有時出門工作會裝的東西，整個放完包包還是有些空間。既然外觀很好看，收納也實用。相信很多人問好不好背？長時間背肩膀承受度呢？ 我覺得這價位的用料來說，bitplay是個非常棒高cp值的包包。至於肩膀承受度要因人而異，bitplay這後背包背起來是舒適的，不管我穿薄的衣服或是大外套，背起來不會卡卡，整體感覺都很不錯，而背包的本身很輕。不過不管多棒多高規格的背包多好背，背包滿重的情況背上4-5小時都是吃力的，以還是要一短時間休息一下。

下圖可看到手機包本身也有附上背帶可單獨背也很適合輕便的出門。 

bitplay的斜背包除了可以裝在後背包  ，也有附斜背帶可單獨斜背，具網袋隔層，尤其斜背包的磁扣設計可方便單手拿取。

總結我認為這個包包很適合在日常生活使用，或是旅行時在城市間遊走，當然給街拍的攝影師也很適合。所有最棒的是他的外接功能，我超愛他們家讓我外接手機包或是斜背包。重度使用後背的人應該很能體會我說的XD 總而言之二星期的旅行，跟一星期的日常生活及2-3天的攝影工作整個體驗非常滿意。

有興趣的朋友可以到官網看更多的說明

bitplay 輕旅系列包：後背包＋手機包：https://goo.gl/4xDpsm
bitplay 輕旅系列包：斜背包：https://goo.gl/TsoZsc

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# bitplay #snaptheworld

XROUND XPUMP

最近接觸了一樣很特別的東西，這款名叫XPUMP的智慧音效引擎號稱是世界上最迷你的家庭劇院。一個小小的裝置加上一條音源線，到底可以發揮多大的效果？Google了一下聽說接上PS4效果很好！而且大叔就是個電玩宅，大學時候翹課兩星期打線上遊戲，記得有一年因為線上遊戲只去學校100天左右(很驕傲地說還是PASS了)

我必非那種專業對音樂聲音有研究的人，也不是會去買好幾萬這類型器材在家使用，我覺得這種迷你家庭劇院的XPUMP倒是很適合我。剛拿到試用的時候最讓我驚艷是看youtube上的電影預告，戴上耳機切到劇院模式還真的好像身在電影院裡面。看完兩分鐘的影片讓我感覺一個人沉靜在裡面，這體驗真的超棒。

XPUMP 有兩個模式！白燈Level 1 細節增強 / 橘燈 Level 2 劇院模式。

再來我認為這根本是給遊戲使用，平常戴著耳機打PS4的我，現在多接了XPUMP遊戲是在玩驚悚的遊戲如惡靈古堡類型都可以清楚聽到腳步聲在附近。或是玩Call of Duty類型的射擊遊戲也是可以聽到細節及槍戰的震撼！(不過台灣一般家用網路也太慢了常常Lag到怎麼被殺死都不知道.....)

白燈的LEVEL 1模式，聲音的細節就會有明顯出來，音場寬度也會增加，我都拿Level 1來聽音樂！可以很明顯感受到Level 1跟沒開的差異。

橘燈的Level 2模式，一按下去在看電影或是電玩，馬上就能感受到那種強烈環繞音場的札實感！我現在打PS4都靠他了XD

整理很輕巧35g，充電後可使用約8小時也很方便。

我可以說用XPUMP看電影打遊戲時的卻會有很棒的感覺，可是當然不可以跟那種很貴的劇院機器相比，但這價錢這CP值已經超過太多太多。尤其是像我這種喜歡接著耳機聽音樂工作，或是打電動的人。

官方影片：劇院電影測試

官方影片：遊戲耳機測試

總結來說這個價格能做出這樣的質感真是佛心，可以聽到如同5.1聲道的感覺，聲音表現得真很出色！輕鬆讓你將所有音響與耳機都變成環繞劇院 :)

商品連結：https://goo.gl/UKyK9Z

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