Charles Hu Charles Hu

超簡單製作日常美食 | 飛利浦星視界透視饗宴海星氣炸鍋NA341/NA322開箱推薦

居家料理時,氣炸鍋一直扮演著非常強大的輔助,方便、簡單、收拾也輕鬆。尤其下班後只想快點上桌、又不想把廚房用得油煙四起,打開氣炸鍋,把調味好的食材放進去、設定時間與溫度,剩下就是等待食物完成。最迷人的地方是它讓料理回到日常的節奏裡晚上處理雞腿、鮭魚、時蔬,甚至隔夜炸物回烤也能恢復酥脆口感。

這次要分享的是飛利浦「星視界透視饗宴海星氣炸鍋」的兩個容量:7.2L(NA341)與4.2L(NA322),名字裡的「星視界」對我來說指的是可視窗設計,意思就是可以看到氣炸鍋在料理時的畫面,不必一直拉開炸籃確認;「海星底盤」則是飛利浦一直以來的經典設計,而本次更升級為專利4D海星底盤,讓熱空氣在鍋內循環更均勻,外酥內嫩比較容易穩定達成,就像舒肥一樣!

兩個容量的使用情境也有差別,7.2L 比較像家庭主力機(白色),整隻雞、多人份排餐、朋友聚會一次出菜沒壓力。4.2L 則是日常萬用機(黑色),體積好擺,1–3 人份剛剛好,早餐、宵夜都能快速上桌。

這次會分享七種使用飛利浦星視界!

高溫氣炸牛排

把牛排放進氣炸鍋,快速又省事。穩定的熱對流就像小型烤箱,溫度好控、熟度好掌握;對新手特別友善,外表上色快,裡面也能熟得均勻又多汁。

食材

  • 牛排 12塊

  • 鹽適量

  • 橄欖油少許

做法

  1. 牛排回溫 20 分鐘,抹上橄欖油及鹽

  2. 氣炸鍋預熱至 200–210°C。

  3. 按鍵 200°C 7 -8分鐘,翻面再 3分

  4. 靜置 5 分鐘後可以切片

橙香鮭魚蘆筍

這是我非常常吃的一個料理!下班想吃得清爽又不想顧火,這道橙香鮭魚蘆筍超省事。用氣炸鍋就能把鮭魚的油脂與柳橙清香帶出來,10 分鐘備料、按下開始,晚餐輕鬆上桌

食材

  • 鮭魚片1塊

  • 蘆筍數根根

  • 柳橙1顆

  • 橄欖油 1 小匙

  • 鹽、香草香料粉適量

做法

  1. 鮭魚抹上橄欖油、鹽、香料鹽放入氣炸鍋

  2. 蘆筍切段,拌少許油鹽

  3. 鮭魚放入後按鍵200°C 氣炸 16分鐘,中途加入蘆筍

  4. 出鍋前淋上柳橙汁,再氣炸 1 分鐘即可

風琴馬鈴薯

這道配菜跟牛排、鮭魚都超合拍!切成風琴讓油脂和香草進到縫隙,烤出層次與香氣。全程用氣炸鍋就好,簡單零失敗。我喜歡出鍋加一小塊奶油或起司。
(一次多做幾顆,隔天回烤一樣酥香)

食材

  • 中型馬鈴薯 數顆

  • 橄欖油適量

  • 鹽、義式香草

做法

  1. 馬鈴薯洗淨後切成風琴狀(底部不切斷)

  2. 刷上橄欖油、加鹽調味

  3. 氣炸 180°C 25–30 分鐘,若要更酥可再加 200°C 5 分鐘

  4. 出鍋可加奶油或起司

油封蘑菇、蕃茄(搭配麵包)

這是我個人非常喜歡的一道,有次去餐廳吃到,回家就自己試做,下酒、當前菜或宵夜都很可以的偷懶小菜。橄欖油把蘑菇汁與番茄甜味都鎖住,蒜香、香草一拌就有味。烤一片麵包,沾湯汁就完成!喜歡這道菜原因是油封就是把味道濃縮,低溫橄欖油把水分鎖住、香氣溶在油裡,蘑菇的鮮味和番茄的甜酸被放大,在酸甜平衡下番茄的微酸剛好切掉油膩,越吃越開胃,所以非常適合搭配白酒一起,有點像一道點心 XD

食材

  • 蘑菇 200g

  • 小番茄數顆顆

  • 橄欖油適量

  • 大蒜片 2 瓣

  • 迷迭香或百里香 適量

  • 鹽、胡椒

做法

  1. 蘑菇與小番茄放入耐熱碗,加入橄欖油、大蒜與香草拌勻

  2. 放入氣炸鍋,160°C 15 分鐘

  3. 搭配烤麵包享用

氣炸果乾

太太平時會有把果乾加入茶或水的習慣,不用加糖、少油煙,氣炸果乾是最省事的居家零食。切薄片、低溫慢烘,香氣濃、口感脆,也能當飲料與甜點的裝飾。

食材

  • 蘋果、柳橙、檸檬、鳳梨

做法

  1. 水果切薄片,鋪在鍋中

  2. 以低溫75°C -90分鐘中途翻面

  3. 放涼後也會更脆

烤時蔬

如果你平時不太喜歡吃蔬菜,這個做法或許會讓你覺得吃蔬菜沒有那麼無趣,少油、快手、顏色漂亮,烤時蔬是最不會失手的氣炸鍋菜色。把蔬菜切好拌油鹽,進鍋就可以了!因加入橄欖油直接這樣單吃我覺得很讚

食材

  • 彩椒、櫛瓜、紅蘿蔔、蘑菇、蘆筍、南瓜

  • 橄欖油 1適量

  • 鹽、義式香料

做法

  1. 蔬菜切塊,橄欖油拌勻,加鹽調味

  2. 放氣炸鍋 180°C 12–15 分鐘,中途翻動一次

漢堡薯條

有時在家會突然想吃漢堡,又不想吃麥當勞,這時候去買牛或豬的絞肉 (也可買現成的漢堡排) ,把麵包跟肉都放入氣炸鍋10分鐘左右就搞定了!薯條如果不想用馬鈴薯自己切,買現成冷凍的回來放入氣炸鍋就搞定。

(薯條)食材

  • 馬鈴薯數顆

  • 橄欖油適量

  • 鹽 適量

做法

  1. 馬鈴薯先去皮切成薯條狀泡冷水30分

  2. 接著瀝乾拌入橄欖油

  3. 180°C-35分鐘,中途取出搖一搖

(漢堡肉)食材

  • 牛絞肉 200g

  • 鹽、胡椒、洋蔥末少許

  • 漢堡麵包、番茄片、起司

做法

  1. 牛絞肉捏成肉排,加點油、鹽、胡椒

  2. 氣炸 180°C 8–10 分鐘

  3. 漢堡麵包 160°C-2 分鐘放入加熱

  4. 麵包搭配蕃茄起司肉排與薯條一起享用

用了一陣子下來,跟以前使用的用飛利浦氣炸鍋HD9651比較,最大優點就是多了透視窗,不用彎腰就可以看到食材。而且擁有更多功能烹飪模式:40-200度超廣溫控、24小時超長定時
(氣炸、烤、低溫慢烤、舒肥)

飛利浦星視界透視海星氣炸鍋真的把(下廚=麻煩)這件事改寫了。從早餐烤麵包、午間輕食、到晚餐主菜,一鍵設定、少油少煙,出爐就是酥脆與多汁的平衡。透視視窗讓我不用一直開蓋偷看,海星循環把熱均勻送進食材裡,厚切雞腿、鮭魚、馬鈴薯都更穩。

專利4D海星底盤、熱穿透氣旋科技:加速熱對流,形成高溫龍捲風氣流,360度全方位完整,包覆食材,快速產生梅納反應,讓食物均勻受熱,迅速鎖住水分,讓料理外酥內嫩,引出多層次香氣。還有減油90%科技,高溫逼出多餘油脂,相比傳統油鍋每一口都可以清爽無負擔

兩種容量

  • 7.2L(NA341):家庭主力機,一次處理多人份、整隻雞或派對拼盤都不怕。

  • 4.2L(NA322):日常萬用機,1–3人最順手,體積好擺、加熱快,宵夜與小點超方便。

六大重點

  1. 全視野透視視窗:像「LIVE 食況直播」,烘烤過程一眼掌握。

  2. 專利 4D 海星底盤:熱循環更均勻,料理外酥內嫩。

  3. 減油最多 90%:少油少煙,吃得清爽負擔低。

  4. 40–200°C 精準溫控+最長 24 小時定時:從氣炸、烘烤到低溫果乾都能應付。

  5. 不沾好清、炸籃可機洗:清潔省時,日常更願意開鍋用。

  6. 兩年保固:耐用度與售後更安心。

不論是第一次入手或從舊機升級,飛利浦星視界氣炸鍋NA341/NA322都能把(煮、炸、烤、果乾回烤)變得更簡單。下一餐,交給它吧。

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陪伴我們日常的每一天|飛利浦 LatteGo雙溫萃取全自動義式咖啡機 EP5548

濃縮、拿鐵、特調還是冰咖啡,你的第一口咖啡通常是什麼風味?

對我們家來說,一天的開始絕對少不了一杯香濃的咖啡。無論是我還是太太,早晨那杯咖啡已經成為生活中最重要的儀式感之一。熱水剛沸、咖啡香在空氣中慢慢散開的瞬間,彷彿提醒著我們:「可以慢下來,好好享受一下這一個時刻。」

我們兩個喜好剛好不同,對咖啡的講究,其實不在花樣,而是在香氣和口感的純粹。我自己偏好酸味明顯、果香濃郁,口感清爽,保留最多咖啡豆原始風味的淺焙豆,尤其喜歡那種喝下去會慢慢在口中擴散出果香層次的感覺;太太則喜歡奶泡綿密、口感圓潤的拿鐵。

這次體驗的是「飛利浦LatteGo全自動義式咖啡機 EP5548」,它是一台非常方便的咖啡機,很適合放在家中,像是家裡那個每天早晨最穩定的節奏起點。不只幫我們萃出喜歡的風味,它還是唯一榮獲CSA 義大利正統咖啡感官大師嚴格把關認證的咖啡機,讓每杯義式咖啡都能喝到香氣、風味與口感層層遞進的細節,那種純粹真的跟手沖或外面買的很不一樣。

分享幾杯平常我會使用這台咖啡機製作的飲品 (因為是全自動事實上都非常容易操作),不論是冰拿鐵或是冰黑咖啡,一鍵就可以隨心選擇,輕鬆探索義式黃金風味

  • 冰拿鐵

  • 熱拿鐵

  • 濃縮

  • 熱牛奶

  • 楓糖榛果雲朵拿鐵

熱牛奶
這也是一台對小孩友好的咖啡機,只要按下 More Drinks 鍵 > 熱飲功能 > 選擇奶泡就可完成一杯熱牛奶!

熱雲朵拿鐵

當你習慣了每天自己泡一杯拿鐵,就很難再回頭了,這是太太每天吃早餐的習慣
飛利浦 LatteGo全自動義式咖啡機 EP5548 的奶泡表現真的讓人驚艷——綿密、細緻厚實、沒有大氣孔,像是打得剛剛好的鮮奶油蓋在咖啡上,每一口都滑順柔和。這多虧了他們家的專利 LatteGo 奶泡系統,將牛奶、空氣與蒸氣完美混合,重點是它沒有繁複管線,兩件式結構,清洗起來超級方便,只要15秒用清水沖一沖就乾淨,沒有殘留奶垢或異味的困擾。

我最喜歡在午後放慢節奏的時候來一杯熱雲朵拿鐵,撒點肉桂或可可粉增加香氣層次,那種輕盈又溫暖的口感,真的能療癒整個下午。如果你也重視咖啡的質感與方便性,這台機器會是很值得的選擇。

只要在LatteGo奶壺加入7分滿鮮奶,再一鍵按下Latte Macchiato 即完成一杯雲朵拿鐵

冰拿鐵

我除了早上會來一杯咖啡,偶而下午也會多一杯冰拿鐵,尤其是夏天,冰拿鐵就超適合,用飛利浦LatteGo全自動義式咖啡機 EP5548 做冰拿鐵,有一種特別乾淨又細緻的風味層次,這來自於他們全新升級的雙溫雙萃技術
冷飲模式下,採用低溫慢萃方式,讓咖啡在較低的溫度中緩緩萃取,不只風味更清爽,連冰塊也不會過快融化稀釋口感,告別那種喝到最後變得水水的冰咖啡。

Aroma Extract 香氣萃取系統更能從每款咖啡豆中保留最純粹的花果香與乾淨風味!同樣的豆子,在不同機器沖出來的味道真的有差,EP5548 不愧是通過 CSA 義式行家認證的機型,不論你今天選的是淺焙還是中焙豆,都能感受到咖啡原味的乾淨層次

(冰塊的多少可依照自己的口感做變化)

濃縮

一鍵按下Espresso 即完成 XD

用飛利浦 LatteGo全自動義式咖啡機 EP5548 做濃縮,有種特別乾淨、集中又不帶苦澀的層次感,這要歸功於它搭載的 100% 陶瓷研磨器。和金屬相比,陶瓷不只更耐磨,還有一個很大的優勢:不導熱。這意味著即使連續研磨,也不會因為過熱而產生焦味,能完整保留咖啡豆原有的風味

另外,它的 38 低溫細磨技術,也讓每一顆豆子的研磨更加均勻,無論是淺焙還是深焙豆,都能展現出應有的香氣與口感。做出來的 Espresso 香氣扎實卻不厚重,同時萃取出濃郁綿密的黃金 Crema,喝起來非常順口!

楓糖榛果雲朵拿鐵

20款升級咖啡飲品全選單,一鍵就可以喝到各種不同的咖啡,無論是濃郁的義式咖啡或是柔順的卡布奇諾,濃度、杯量與奶泡量可自由調整,當然也可以做些自己喜歡的特調!

這杯楓糖榛果雲朵拿鐵,先加入一匙楓糖在杯底,LatteGo奶壺倒入7分滿鮮奶,再按下Latte Macchiato就完成,之後再加上適量楓糖撒上堅果碎,基本上就是依照自己喜好去增添喜歡的元素

我們也試過煮好的Latte Macchiato加入,可可粉或是抹茶粉也都很喜歡!

使用這台 飛利浦 LatteGo全自動義式咖啡機 EP5548 可以讓喝咖啡變得簡單又愉快

它的操作直覺,從磨豆到出杯都能一鍵完成,獨創的QuickStart速起科技,僅需3秒即可開機,即使早上再忙也能輕鬆來一杯香濃的拿鐵或濃縮。穩定性與細節把控,不需要技巧,就能沖出媲美咖啡館的品質。

機器搭載智能控溫系統,能精準調控萃取溫度,掌握咖啡的黃金萃取範圍,並結合 15 bar穩定高壓系統,讓高壓蒸氣與水均勻穿透咖啡粉,完整保留咖啡的香氣層次,同時萃取出濃郁綿密的黃金 Crema。每一次出杯,不只好喝,也讓人更期待下一杯的可能。

SAS智慧研磨系統,12段研磨粗細可以根據咖啡豆不同的特性智慧調整研磨速度、力道,讓每種咖啡豆都綻放最完美的風味

可拆式沖煮器可以輕鬆取出,並直接以清水清洗,確保機器內部的乾淨衛生

喔對!如果想來杯Affogato,把Espresso加上冰淇淋也很棒 :D

如果你也重視咖啡的質感與方便性,飛利浦 LatteGo全自動義式咖啡機EP5548會是很值得的選擇!

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輕鬆打造與孩子共同成長的生活成長空間 | iloom DOODLE

韓國的設計美學一直給人質感細膩的印象,而來自韓國的家具品牌 iloom,正是這樣風格的代表。今年 iloom 在台北開設了旗艦店,店內展示了客廳、餐廳到臥室等多種空間場景,用色溫和舒服,營造出專屬於 iloom 的生活風格。不只外型好看,iloom 的產品也非常注重永續與環保,全系列家具皆採用環保材料製成,兼顧設計感與安全性,為每一位使用者打造安心舒適的日常。

這次體驗的是打造與孩子共同成長的生活空間的DOODLE系列,這是不只是個床或是遊戲桌而是可以伴隨小孩成長的生活空間,特別喜歡這組的顏色搭配還有觸感 :)

DOODLE 兒童上下舖

這個上下舖有幾個特點,它是可以有不同變化,小孩大了不睡上下舖,還可以拆成單人床繼續用,床下的收納櫃可轉換為一般收納櫃使用,樓梯部分則可以作為床頭櫃使用,真的是超實用的設計!

又或是小朋友如果還未適應獨自睡在上層,可將一樓改造為睡眠空間,二樓作為遊戲區域非常靈活!

這次也iloom兒童設計的專屬床墊(最大高度22cm),跟護欄高度高度搭配剛剛好,即使使用較低的床墊,也確保床架不會顯露出來,讓整體更加安全與美觀!

多用途收納空間及櫃體設計

床架下層設有多用途收納櫃,可用來收納小朋友的書籍和玩具,連上下的樓梯都是收納櫃組成,這樣整組的設計讓小房間多了許多收納的地方。下層的開放空間採用木柱結構,空間感加倍,媽媽跟女兒也可一起在下層陪伴看書、遊玩等等
事實上如果下層要放一個地墊或是單人床墊也沒有問題,完全不影響收納櫃使用!

(床底下也有特別設計燈可以開啟)

DOODLE 收納櫃

這個DOODLE 收納櫃很特別,利用180度旋轉的門輕鬆轉換風格(顏色)。可以在一面放置小朋友玩具,另一面則放置裝飾品,打造出有區隔性的氛圍,讓小孩房間也有生活美學感。iloom細心設計的安全門為了防止孩子的手被夾住,門把手區域的間隙設計得較大。

(共有2種展示及4種顏色挑選,事實上也蠻適合放在客廳)

Wing Kids 成長椅

這個椅子我第一次要抬起來的時候就感覺到重量,必非一般小孩子椅很輕,WingKids非常扎實坐在上面不會滑來滑去!椅背設計就如同有翅膀包覆。
而且可以使用椅腳去調整高度(最多75mm),也可以調整深度(3階段),適合不同階段小朋友使用

DOODLE 兒童成長桌(含PL收納盒)

我喜歡這個桌子多了PL盒收納,可以快速整理桌面 (應該說快速把所有東西丟進去讓桌子變乾淨XD)

隨著成長生活風格或是依照空間改變都可以去做不同的變化 :)

DOODLE一系列都是使用非常柔和的顏色,原木風格的桌腳、床腳質感與溫暖的氛圍
成長桌都有兩種配色淡雅木紋的自然橡木 (Natural Oak)及沉穩整潔感的奶油色燕麥 (Oatmeal)

BELIEF CREATING A BETTER LIFE with iloom

整體來說可以發現iloom對視覺上的美學要求是很高的,其次是使用者角度設計,去年合作的成長書桌也是都會依照不同年齡層使用去做設計,而且這些都是在日常且非常方便使用,可以感受到設計者溫暖,這不僅僅是件堅固安全家具,而是給我們學習不同的生活方式。

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日本加賀屋溫泉飯店指定床寢 | 愛維福和風薄墊 airweave

一直以來都有在觀察自己的睡眠習慣,大概是3-4年前每天醒來都腰痠背痛開始,不過當然除了睡眠還有其他因素,睡眠時間、寢具、飲食、運動都息息相關。我說的腰痠背痛是一種持續的疲憊,像是身體怎麼睡都充不了電。

「睡覺這件事」一天8小時真的很重要,目前使用的寢具也都很喜歡,不過我還是會一段時間去試試不同的品牌,就像有時候我們去旅行睡了不同的床,有種煥然一新感覺,就睡的特別好。

這次我們試了日本星級溫泉飯店指定床寢,說它在日本是很多運動員和演員都愛用的品牌,樹脂纖維 3D立體編織而成,強調透氣、冬暖夏涼、支撐力好,還可以整個水洗。對我們一家會過敏的人非常友善!

你們知道人每天晚上睡覺,會無意識翻身20-30次,翻身輕鬆可以減少肌肉發力和大腦刺激,維持長時間的深度睡眠!

實際我睡了幾週,也給小女兒在家午睡時在客廳使用,最大的感受是「身體有被好好接住」。這是一種新的感覺,就像去日本溫泉酒店睡在鋪過的榻榻米上,不過更有穩定的支撐力!它不像記憶床墊那樣柔軟包覆,有一種厚實的穩定感,非常不同的感覺,高回彈跟高支撐讓你翻身輕鬆分散體壓。

補充知識:本加賀屋(石川県 和倉温泉),採用愛維福薄墊,該飯店在日本連續30年以上旅館評比第一名。2024年也是旅館100選的no.1
日本愛維福的官網也有採用實績的說明唷 (
https://airweave.jp/achievement/accommodations/)

我很喜歡這樣的睡眠方式——簡單、乾淨、沒有多餘的裝飾,卻讓日常的休息變得踏實而有品質。airweave 的和風薄墊默默改善你與床的關係。「不需要換掉整張床、但又想睡得更好」這是很好的方法,可以不同時間點用不同床墊幫助睡眠。

airweave 的和風薄墊又兼具厚墊的睡感真的很棒!

另外一特點是愛維福和風薄墊airweave是雙面的,從上組圖片可以看到有方格跟直立的兩種不同線條,冬天(方格)保暖舒適,夏天(直格)透氣涼爽。

因為空氣編織芯材90都是空氣,夏天能透過芯材散掉體熱,,冬天也能形成對流有保存熱能。外罩也有冬天(方格絨布面)保暖舒適,夏天(直格網眼布)透氣涼爽可隨個人喜好習慣選擇 :)

最加分的是,它超級透氣,官方說這是空氣編織薄墊,總厚度是6.5cm,airfiber芯材以高科技 3D立體編織而成,高支撐度,90%都是空氣的立體編織芯材,具高透氣性,連最近這種濕熱天氣都不會覺得悶黏,早上醒來整個人是輕的。

而且如果有收納需求也可以輕易折起來放好。

愛維福和風薄墊 外罩芯材都可清洗,不怕冬天潮濕發霉、防螨抗菌。這超棒的尤其是對會過敏的族群來說!

我覺得在我們生活上,應該在不同階段或是不同時間換床墊試試,每個人在不同年紀或是身體都有不同需求,個人蠻喜歡愛維福和風薄墊帶給我的不同體驗,尤其針對輕鬆翻身,高透性性來說。我看官網也有其他不同種的床墊和匠薄墊芯材甚至有三段支撐,不過還是要依照自己的習慣跟喜好挑選。

當然最種要也要有良好的作息時間 :D

#airweave愛維福 #空氣編織床寢 #來自日本 #選手村指定床寢 #加賀屋溫泉飯店

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在日常裡用一杯茶,釀出美好一天 | LeeLee瀝瀝-台灣百年好茶 送禮的最佳選擇

除了咖啡,喝茶對我來說,也是一天裡不可或缺的小儀式。不論習慣午後泡上一杯暖心熱茶或是晚上工作提神,茶香總能安撫心緒,讓快節奏的生活多了一分從容。喝茶的習慣伴隨著每個季節變化,夏天跟冬天選擇的茶品就會有一點不同,不過有時還是會看心情 XD 綠茶的輕盈爽口、烏龍或紅茶的溫潤厚實。曾經聽到愛喝茶的朋友說茶不僅是飲品,更是一種能讓自己放慢沉澱的方式

這次與大家分享的,是來自全新品牌LEELEE瀝瀝的茶品禮盒。
LEELEE瀝瀝禮盒的簡約設計與配色。他們巧妙地淡化了許多傳統茶包品牌常見的禪意與大自然風格,轉而以更現代、質感的方式呈現品牌特色。無論是禮盒與茶盒的打凹亮面設計,還是附上的品牌小卡,每一處細節都展現出精緻與品味,讓人感受到品牌對質感生活的詮釋与用心。這種跳脫出框架的設計我非常喜歡!

LEELEE瀝瀝就像是泡茶滴滴入杯的水聲 :)

禮盒、內盒、茶包的顏色及設計呈現都很有國際感

禮盒內附有一份詳細的茶品手冊,清楚地介紹了每款茶的特色,專業茶師提供了適宜的沖泡溫度、時間和水量指引!

可以看到全產品都是三角立體茶包

Honey Flavor Black Tea 蜜香焦糖紅茶

  • 蜜香 (Honey arona). 焦糖 (Caramel). 麥芽糖 (Maltose)

這是所有茶種我第一個品嘗的,入口時就很明顯有清甜的口感,好適合下午茶搭配甜點享用 XD 茶湯散發著迷人的蜜香是主要特色,柔和地交織著焦糖的甜韻,並伴隨一抹麥芽糖的醇厚香氣,每一口都能感受到層次豐富的甜香,是一款記憶點非常深刻的茶,跟一般的茶包比較來說風味上更具有特色。

Jinxuan Oolong Tea 奶香金萱烏龍茶

  • 奶油 (Butter). 蔗糖 (Cane Suger). 清甜花香 (Floral aroma)

這款是我太太最喜歡的一款茶包,茶香有淡淡的花香跟燉奶香,我覺得與蜜香焦糖紅茶的清甜有有一點像,都呈現出多層次的風味,但又各有特色。奶香金萱烏龍茶以其溫潤的奶香為基調,增添了一絲柔和的甜感,豐富又不膩口。而我覺得這款也適合做一些變化,譬如加1-2滴楓糖或是ㄧ 些植物奶會有另一種變化 :D

Golden Buckwheat Tea 焙香黃金蕎麥茶

  • 穀物 (Grains). 堅果 (Nuts). 烤米 (Toasted Rice)

這是一款無咖啡因的茶包,從茶包可以看到只有使用天然培香穀物,將最純粹的食材都完整呈現在三角茶包內,特別適合追求自然與純粹的茶友。泡開後,金黃色茶湯散發出迷人的穀物香氣,溫潤而帶有微微的堅果回甘,入口則有一股淡淡的麥香,讓人感到格外舒心,個人認為特別適合晚上。無論是作為日常飲用,還是睡前放鬆,焙香黃金蕎麥茶都是款無負擔暖心的選擇!

Lugu DongDing Oolong Tea 鹿谷凍頂烏龍茶

  • 堅果 (Nuts). 花果香 (Fruity Floral aroma). 烤米香 (Toasted Rice)

LEELEE瀝瀝的茶葉來自鹿谷製茶世家,這個以優質茶葉聞名的家族,已有六代傳承,長達180年的製茶師技藝!而這款鹿谷凍頂烏龍茶已經有百年歷史,以中度烘焙方式製成,屬於半發酵茶品,偏向琥珀且明亮!凍頂烏龍茶的滋味,就像生活裡的溫暖小確幸,入口時有一種細膩的甘醇,微微的果香與花香,每一口都帶著自然的清新,又隱隱透出焙火的溫潤深度!

Osmanthus Oolong Tea 清香桂花烏龍茶

  • 桂花 (Osmanthus). 花香 (Floral aroma). 牛奶糖 (Milk candy)

這款跟凍頂烏龍茶來說,我會更喜歡這款多些,入口時會再柔和一點,同時有淡淡的花香層次,一些些桂花香氣,茶湯口感清爽又不失厚度,結合了烏龍茶的醇厚與桂花的細膩,介於綠茶跟紅茶之間,讓整體風味更加豐富,我覺得很也適合搭配點心來享用!

Bu Zhi Chun Tea 花香不知春茶

  • 梔子花 (Maple flower). 玉蘭花 (Magolia)

看了簡介好像也很適合拿來冷泡!這是融合烏龍茶跟綠茶的香氣,有淡淡的香氣,玉蘭花的味道沒有很強烈 (我本身不是喜歡玉蘭花味道) 倒是有比較濃厚的茶香,我覺得比較偏向我們平時用茶葉泡茶的口感,一樣是甘醇柔順!

真的蠻推薦LEELEE瀝瀝的茶包,風味茶皆是取自自然食材的風味,例如乾燥桂花、乾燥玫瑰等,由於LEELEE瀝瀝的茶葉沒有加入香精、糖精,所以都是茶葉本身天然的香氣、喝起來甜味較淡,但不用加糖就能喝到自然回甘,喝起來都很柔順無負擔!因使用天然原葉,茶包久泡也不會太苦澀,每一包至少能回沖兩次以上,也能製作冷泡茶!

不同於市面上許多包裝華麗卻缺乏靈魂的茶品牌,LEELEE瀝瀝將「純粹的品茶時光」作為品牌核心,結合東方傳統的茶飲文化,帶來現代感的詮釋!在日常裡,找到一杯茶的幸福感,每一杯茶,都是在快節奏生活中的一個減速鍵,無論在家、辦公室還是旅途中,茶香都是伴隨左右的溫暖陪伴。

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Something Delicious

Charles 不只是個攝影大叔

Something Delicious, 不是只有食物才是美味的,人生有很多小片刻是值得記錄起來,也想記錄一些當爸爸的故事,這裡也會開始分享一些我認為有點美味的人事物。


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SOMETIMES WE BECOME SO FOCUSED ON THE FINISH LINE
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